Sambal Tahu Petis Homemade.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Sambal Tahu Petis Homemade hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal Tahu Petis Homemade yuk!
Bahan-bahan Sambal Tahu Petis Homemade
- Siapkan of Bumbu Tahu.
- Siapkan of Bawang putih.
- Gunakan of Kunyit.
- Gunakan of Garam.
- Gunakan of Lada.
- Dibutuhkan of Ketumbar.
- Diperlukan of Bumbu Petis.
- Diperlukan 50 gr of atau 2.5 sdm petis.
- Gunakan 7 siung of bawang merah.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Diperlukan 5 buah of cabe rawit.
- Siapkan 1/2 sachet of terasi (goreng sebentar hingga matang).
- Dibutuhkan Secukupnya of gula.
- Sediakan Secukupnya of garam.
- Sediakan Secukupnya of Kaldu bubuk (saya menggunakan kaldu jamur).
- Dibutuhkan Secukupnya of kecap manis.
- Gunakan 100 ml of air.
- Siapkan 1 sdt of tepung maizena larutkan dengan 1 sdm air.
Cara memasak Sambal Tahu Petis Homemade
- Persiapkan semua bahan..
- Iris tipis bawang merah dan bawang putih kemudian goreng..
- Haluskan bawang merah goreng, bawang putih goreng, cabe..
- Masukkan air, petis, dan bumbu halusnya ke dalam panci kemudian aduk-aduk hingga tercampur dan didihkan. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan kecap manis..
- Koreksi rasa kemudian terakhir tambahkan tepung maizena supaya tekstur agak mengental..
- Siap disajikan 😊.