Tahu Petis. Tahu Petis adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu pong goreng dengan bumbu petis didalamnya dan disajikan dengan cabe rawit. Tahu Petis Yudhistira menyajikan tahu pong yang. Tahu petis (Hanacaraka:ꦠꦲꦸ ꦥꦼꦠꦶꦱ꧀) adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang) yang dioleskan/disisipkan di tengah-tengah tahu.
Nah, bumbu petis ini sudah terbukti klop dinikmati.
Dan petis tahu mau dimakan dimana saja dan juga mau kapan saja maka akan tetap enak dan lezat.
Karena makanan khas kota Semarang yang satu ini memang memiliki kelezatan yang patut dicoba.
Kalian dapat memasak Tahu Petis hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tahu Petis yuk!
Bahan Tahu Petis
- Gunakan buah of tahu putih ukuran 6x6cm potong bentuk segitiga = 10 potong.
- Gunakan of petis udang (sy pakai petis udang sidoarjo dan mix petis bumbu).
- Gunakan 2 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 5 buah of cabe rawit.
- Siapkan 1/2 pucuk sdt of garam.
- Dibutuhkan 1 sdt of gula pasir.
- Diperlukan of minyak goreng secukupnya untuk menggoreng tahu.
Lihat juga resep Tahu Petis Semarang enak lainnya. Tahu petis adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang) yang dioleskan/disisipkan di. Tahu petis khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis. (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang). yang dioleskan/disisipkan di tengah-tengah tahu. Resep Tahu Petis ala Tahu Petis Semarang versi Lestari Putri Channel.
Langkah-langkah memasak Tahu Petis
- Siapkan semua bahan2. Tahu petis dan bumbu2 lainnya..
- Goreng tahu sampai matang (saya suka agak kering). tiriskan..
- Oleg halus garam, bawang putih dan cabe rawit. Lalu tumis sampai wangi.
- Masukkan petis kira2 2 sendok makan penuh. tambahkan 50 ml air matang. tambahkan gula. aduk2 sampai meletup2 dan kental..
- Matikan api. dan siap dihidangkan dgn tahu goreng..
- Cara menghidangkan, belah tahu isi dengan petis di dlamnya. dan tutup kembali. lakukan sampai tahu habis..
- Atau bisa sebagai sambel petis cocol..
Untuk menambah menu di gerobak gorengan, tahu petis adalah salah satunya. KOMPAS.com - Tahu petis terkenal sebagai camilan gurih dari Semarang, Jawa Tengah. Namun tahu petis tak hanya ada di Semarang. Di Cisarua, Bogor, tepatnya di sepanjang Jalan Kapten Harun. Khasiat.co.id - Tahu petis merupakan makanan yang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis.