Tahu Petis Semarang. Tahu Petis adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu pong goreng dengan bumbu petis didalamnya dan disajikan dengan cabe rawit. Tahu Petis Yudhistira menyajikan tahu pong yang. Tahu Petis Prasojo merupakan salah satu pionir tahu petis yang berada di Semarang.
Toko Tahu Petis Yudhistira Oleh-oleh Khas Semarang Alamat: Jl.
KOMPAS.com - Tahu petis terkenal sebagai camilan gurih dari Semarang, Jawa Tengah.
Namun tahu petis tak hanya ada di Semarang.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Tahu Petis Semarang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tahu Petis Semarang yuk!
Bahan-bahan Tahu Petis Semarang
- Siapkan of Bahan 1 :.
- Sediakan 10 biji of tahu coklat.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam.
- Diperlukan secukupnya of Kaldu.
- Gunakan secukupnya of Air panas.
- Siapkan secukupnya of Minyak.
- Dibutuhkan of Bahan 2 :.
- Diperlukan 4 sdm of Petis.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan secukupnya of Air.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Dibutuhkan secukupnya of Gula pasir.
Di Cisarua, Bogor, tepatnya di sepanjang Jalan Kapten Harun. Tahu petis (Hanacaraka:ꦠꦲꦸ ꦥꦼꦠꦶꦱ꧀) adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang) yang dioleskan/disisipkan di tengah-tengah tahu. Tahu petis.adalah salah satu gorengan yang hampir selalu ada di gerobak pinggir jalan di penjual aneka gorengan tiap sore di Semarang. Tahu petis khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis. (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang). yang dioleskan/disisipkan di tengah-tengah tahu.
Langkah-langkah membuat Tahu Petis Semarang
- Siapkan bahan 1: cuci bersih tahu. Haluskan bawang putih, garam dan kaldu bubuk. Rendam dengan air panas dan tambahkan bumbu halus tadi. Diamkan kurang lebih 3 jam. Sisihkan.
- Buat bahan 2 : buat bumbu halus bawang putih, lalu tumis bawang putih sampai harum masukkan Petis dan air secukupnya. Tambahkan gula secukupnya. Aduk aduk sampai mengental dan tercampur. Sisihkan.
- Goreng tahu tadi sampai kecoklatan. Angkat tiriskan, lalu belah tengahnya jangan sampai putus selipkan adonan petis tadi..
Jajanan satu ini merupakan jenis penyajian Tahu yang khas dari Semarang, Jawa tengah. Tentang Kami: Tahu Petis Yudhistira adalah pioneer dalam memproduksi dan memasarkan makanan tradisional asli Semarang di Jakarta, antara lain Tahu Petis, Petis siap saji dalam kemasan, Tahu. Tahu petis adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis yang dioleskan/disisipkan di tengah-tengah tahu. Seperti tahu pong tetapi rasanya tidak asin. Di Semarang sendiri, kedai penjual tahu gimbal cukup menjamur, namun warung Pak H Edy menjadi yang direkomendasikan oleh pemerintah.