Sayur Daun Pucuk Ubi (Singkong) #BikinRamadanBerkesan. Assallamualaikum 🖐 mamak bingung nih mau buat sayur apa. tiap hari mak mak lain ngerasain hal yg sama ga ya?? hari ini mamak mau buat sayur super simple. Pound Cassava Leaves - Kuliner Batak h! Lihat juga resep Sayur rebusan daun singkong/pucuk ubi rebus enak lainnya.
Secara umum tanaman ini tidak menuntut iklim yang spesifik untuk pertumbuhannya.
Resep Sayur Daun Singkong - Salah satu olahan daun singkong yang paling mudah dan enak dibuat selain ditumis dan dimasak dengan bumbu kuning ya ini "Resep Di rumah makan Padang, umumnya masakan sayur daun singkong ini disebut gulai daun singkong atau gulai pucuk ubi.
Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran yang terbuat dari daun singkong yang ditumbuk.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Sayur Daun Pucuk Ubi (Singkong) #BikinRamadanBerkesan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Daun Pucuk Ubi (Singkong) #BikinRamadanBerkesan yuk!
Bahan Sayur Daun Pucuk Ubi (Singkong) #BikinRamadanBerkesan
- Diperlukan 2 Ikat of Daun Pucuk Ubi (Singkong) muda.
- Siapkan of Bumbu dihaluskan:.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Diperlukan 2 ruas jari of lengkuas.
- Gunakan 2-3 biji of kemiri.
- Siapkan 5 of cabe merah besar.
- Diperlukan 10-15 of cabe rawit.
- Siapkan of Bahan pelengkap:.
- Dibutuhkan 3-5 of daun jeruk.
- Diperlukan 1-2 of daun kunyit (diikat).
- Gunakan 1 batang of sereh (digeprek).
- Siapkan Secukupnya of Teri / Teri medan (Goreng sebentar).
- Gunakan 2-3 kotak of santan kara 65 ml.
- Gunakan 3-4 gelas of air (secukupnya hingga daun terendam).
- Gunakan Secukupnya of gula, garam dan merica.
- Dibutuhkan Secukupnya of bubuk sakato, bubuk kunyit dan bubuk ketumbar.
- Siapkan Secukupnya of minyak goreng.
Secara tradisional daun singkong ini ditumbuk dengan menggunakan lesung dan alu batu atau cobek dan ulekan, meskipun demikian, cara lain dengan mengiris dan mencincangnya tipis-tipis. Selain resep sayur lodeh, gulai dari daun singkong ini juga merupakan salah satu resep sayur yang sangat populer buat orang Jawa. Salah satu ciri khas resep sayur daun singkong khas Padang atau resep gulai pucuk ubi ini adalah warna daunnya yang masih hijau segar. Daun singkong merupakan salah satu sayuran yang paling banyak digemari karena rasanya yang cukup lezat.
Langkah-langkah memasak Sayur Daun Pucuk Ubi (Singkong) #BikinRamadanBerkesan
- Daun pucuk ubi tanpa batang, rebus hingga lunak, beri garam sedikit, setelah lunak iris-iris daun pucuk ubi, lalu tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan, daun jeruk, daun kunyit dan sereh hingga harum, lalu tambahkan air aduk.
- Masukkan daun singkong yang telah diiris, ikan teri, santan, bubuk sakato, bubuk kunyit, bubuk ketumbar dan gula garam merica aduk-aduk hingga mendidih, koreksi rasa.
- Setelah mendidih, matikan api dan sajikan.
Brilio.net - Daun singkong menjadi primadona untuk menu makanan sehari-hari ala rumahan. Selain mudah didapat, daun singkong bisa diolah dalam berbagai Tertarik untuk mengolah daun singkong menjadi makanan sehari-hari yang menggugah selera? Daun Ubi Tumbuk merupakan salah satu olahan yang wajib anda coba. Mungkin anda sering mendengar sayur daun singkong. DAUN UBI TUMBUK MEDAN/MASHED CASSAVA LEAVES MEDAN This video provides information about the recipe for mashed cassava leaves.