Kotok'an /Mangut ikan Pe PUEDESSSS....👍👍. Suka masak ikan Pari atau Ikan Pe? Cobalah resep mangut ikan Pe, dijamin akan ketagihan. Mangut atau Kotok ikan Pe dibuat dari perpaduan Ikan Pe/Pari asap.
Kotokan tahu tempe iwak pe ini sayur khas tuban yg aroma dan rasa nya sangatlah khas.didominasi aroma ikan asap yaitu ikan pe dan panggang.
Kandungan Lemak yang terdapata pada Ikan Mangut sebagian besar merupakan lemak tak jenuh yang berfungsi untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Gak paket ribet masaknya kotok ikan pe sayur terong ala ndeso - resep buka Suka masak ikan Pari atau Ikan Pe?
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Kotok'an /Mangut ikan Pe PUEDESSSS....👍👍 hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kotok'an /Mangut ikan Pe PUEDESSSS....👍👍 yuk!
Bahan Kotok'an /Mangut ikan Pe PUEDESSSS....👍👍
- Siapkan 5 bj of kepala ikan manyung / ikan Pe yg besar.
- Dibutuhkan of bumbu yg dihaluskan:.
- Siapkan 8 siung of bwg merah.
- Siapkan 6 siung of bwg putih.
- Sediakan 5 bj of kemiri goreng.
- Siapkan 2 cm of jahe.
- Siapkan 2 cm of kunir.
- Diperlukan 3 buah of lombok merah.
- Siapkan secukupnya of cabe rawit (klo mo pedas di banyakin yah).
- Dibutuhkan of bumbu pelengkap:.
- Dibutuhkan secukupnya of santan dr 1/2 btr kelapa.
- Siapkan secukupnya of lombok ijo + ale.
- Diperlukan 3 lbr of daun jeruk purut.
- Diperlukan 2 cm of lengkuas di geprek.
- Sediakan secukupnya of daun bawang iris halus.
Cobalah resep mangut ikan Pe, dijamin akan ketagihan. Kothok an adalah makanan khas surabaya, berbahan dasar iwak panggangan/ikan asap, dengan. Mangut ikan pari (ikan pe) tahu. Tadi belanja di warung ngeliat ada ikan pari asap, mari kita olah menjadikan makanan yg enak dan bergizi.
Langkah-langkah memasak Kotok'an /Mangut ikan Pe PUEDESSSS....👍👍
- Goreng kepala manyung/panggangan stgh matang.
- Tumis bumbu yg dihaluskan sampe harum,masukan lengkuas yg dikeprek n daun jeruk purut, kemudian masukan santan smp agak mendidih...selanjutnya masukkan ikan manyung.
- Masak hingga matang terakhir masukan lombok ijo + ale n daun bawang....matikan kompor note: bisa juga ditambahkan tahu/ tempe yg sdh digoreng dulu stgh matang bila suka....👌👌.
Resep Mangut Ikan Pe, masakan khas Semarang. Ini salah satu makanan favorit ibu. Kalo udah makan ini ga inget deh udah berapa sendok nasi yg masuk. Resep Mangut Ikan Pe dulu pernah disukai oleh Alm Eyang putri. Dulu beliau suka banget masak ini. resep kothok ikan patin dan cara membuat kotok ikan patin lengkap bumbu masakan kotokan ikan Walaupun kuahnya mirip dengan mangut khas Jawa Tengah, namun kedua masakan ini berbeda.