Tahu Petis. Tahu Petis adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu pong goreng dengan bumbu petis didalamnya dan disajikan dengan cabe rawit. Tahu Petis Yudhistira menyajikan tahu pong yang. Tahu petis (Hanacaraka:ꦠꦲꦸ ꦥꦼꦠꦶꦱ꧀) adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang) yang dioleskan/disisipkan di tengah-tengah tahu.
Nah, bumbu petis ini sudah terbukti klop dinikmati.
Dan petis tahu mau dimakan dimana saja dan juga mau kapan saja maka akan tetap enak dan lezat.
Karena makanan khas kota Semarang yang satu ini memang memiliki kelezatan yang patut dicoba.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Tahu Petis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tahu Petis!
Bahan Tahu Petis
- Gunakan 15 biji of Tahu.
- Sediakan of Rendaman tahu :.
- Diperlukan of Bawang putih bubuk.
- Gunakan of Garam.
- Gunakan of Ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan of Bumbu Petis :.
- Gunakan 5 siung of bawang putih goreng.
- Siapkan 8 siung of bawang merah goreng.
- Sediakan 50 gr of petis udang.
- Diperlukan 5 buah of cabe rawit (sesuai selera).
- Dibutuhkan 1/2 sachet kecil of terasi.
- Gunakan Secukupnya of kecap, garam, gula kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 100 ml of air.
- Diperlukan 1 sdt of maizena + 1 sdm air (larutkan).
Lihat juga resep Tahu Petis Semarang enak lainnya. Tahu petis adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang) yang dioleskan/disisipkan di. Tahu petis khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis. (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang). yang dioleskan/disisipkan di tengah-tengah tahu. Resep Tahu Petis ala Tahu Petis Semarang versi Lestari Putri Channel.
Cara memasak Tahu Petis
- Rendam tahu dg bumbu rendaman selama 10 menit lalu goreng hingga kekuningan.
- Petis : Uleg bawang putih, bawang merah, terasi dan cabe rawit sampai halus.
- Masukkan air, petis dan bumbu halus panaskan sampai tercampur rata.
- Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan kecap. Tes rasa.
- Masukkan larutan maizena aduk rata jangan sampai menggumpal.
- Siap dihidangkan dg tahu hangat 😋.
Untuk menambah menu di gerobak gorengan, tahu petis adalah salah satunya. KOMPAS.com - Tahu petis terkenal sebagai camilan gurih dari Semarang, Jawa Tengah. Namun tahu petis tak hanya ada di Semarang. Di Cisarua, Bogor, tepatnya di sepanjang Jalan Kapten Harun. Khasiat.co.id - Tahu petis merupakan makanan yang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis.