Mangut kepala ikan manyung pedesssss. Resep Mangut kepala ikan manyung pedesssss. Bagi yang gemar menyantap makanan pedas bisa mencoba Mangut Ndas Manyung. Pasalnya, olahan masakan berbahan dasar Ndas Manyung (kepala ikan manyung) itu memiliki rasa sangat pedas.
Dibuat dengan resep turun-temurun selama tiga generasi, restoran ini punya banyak penggemar.
Mangut Manyung merupakan masakan berkuah santan dengan rasa yang pedas.
Masakan ini memakai ikan Manyung sebagai bahan dasar pengolahan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Mangut kepala ikan manyung pedesssss hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mangut kepala ikan manyung pedesssss!
Bahan Mangut kepala ikan manyung pedesssss
- Diperlukan 5 ptg of panggangan kepala ikan manyung.
- Dibutuhkan of Bumbu dihaluskan.
- Gunakan 12 of bawang merah.
- Dibutuhkan 5 of bawang putih.
- Dibutuhkan 3 of lombok merah.
- Dibutuhkan 20 of lombok kecil.
- Dibutuhkan of Ketumbar.
- Sediakan of Kemiri.
- Diperlukan of Kunir.
- Siapkan of Jahe.
- Siapkan of Kencur.
- Gunakan of Laos digeprek.
- Gunakan of Daun salam.
- Siapkan of Daun jeruk.
- Siapkan of Santan kara.
- Diperlukan of Lombok ijo beserta ale.
Bagian kepala ikan yang sering dipilih untuk diolah, tetapi anda juga dapat mempergunakan bagian daging tubuh ikan. cara memasak mangut,cara memasak mangut ikan,cara memasak mangut ikan manyung,aneka resep mangut,aneka rasep ikan asap,resep ikan asap,resep mangut ikan asap. Menu tersebut lalu dilombakan di beberapa acara masak tingkat Kota Semarang, dan tidak disangkat mangut pedas ini berhasil membuat para juri luluh dan keluar sebagai pemenang. Seperti namanya, ikan kepala manyung dapat dimasak ketika ikan sudah dalam keadaan matang secara pengasapan. Setelah sukses dengan dua restoran di Semarang, Restoran Kepala Manyung Bu Fat membuka cabang di Jakarta tepatnya di kawasan Cempaka Putih dan Cipete.
Langkah-langkah memasak Mangut kepala ikan manyung pedesssss
- Haluskan bumbu setelah itu tumis bumbu dan laos yg sudah digeprek sampai harum setelah itu masukkan air dan daun salam juga daun jeruk tunggu sampai mendidih lalu masukkan kepala ikan manyung tunggu lg sampai mendidih sambil masukkan gula garam dan kaldu bubuk lalu test rasa setelah itu masukkan santan kara dan lombok ijo beserta ale setelah mendidih angkat.
- Selamat menikmati.
Anda bisa menemukan sensasinya di Kepala Manyung Bu Fat. Bagi yang gemar masakan pedas, salah satu kuliner yang melegenda di Semarang ini patut jadi menu makan siang Anda. Ya, Mangut Ikan Manyung ala Bu Fat. Deretan mobil terparkir rapi hingga bahu jalan, resto Kepala Manyung bu Fat kerap disesaki pembeli di siang hingga sore hari. Dikirimin mertua ikan manyung yang sudah diasap,ada kepala,badang ekor komplit deh,akhirnya kepala ana bumbuin mangut aja pake santan di kasih irisan lombok ijo,tomat dan kemangi.cocok buat makan siang karena suami berangkatnya siang.