Kepala manyung juwana. Mangut Ndas Manyung adalah masakan khas daerah Kabupaten Pati dari khas Kecamatan Juwana. Bagi yang gemar menyantap makanan pedas bisa mencoba Mangut Ndas Manyung. Lihat juga resep Mangut Kepala Manyung ala Bu Fat Semarang enak lainnya.
Mangut Kepala Manyung banyak dijajakan oleh warung makan yang berada di daerah pesisir Daerah Juwana memang mendukung untuk kuliner ini, karena di Juwana adal pelabuhan besar.
Pigūs viešbučiai netoliese Kepala Manyung Bu Fat, Restoranai ir kavinės Semarangas miesto apylinkėse.
KEPALA MANYUNG ASAP khas Semarang pedas mantap.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Kepala manyung juwana hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kepala manyung juwana!
Bahan Kepala manyung juwana
- Diperlukan 1 of kepala manyung ukuran besar.
- Gunakan of Bumbu halus.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
- Diperlukan 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 butir of kemiri.
- Sediakan 2 sdt of ketumbar.
- Diperlukan 2 sdt of merica (atau sesuai selere pedasnya).
- Sediakan 1 ruas of Jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas of kencur.
- Gunakan 2 of kunyit.
- Siapkan 1/2 of terasi Abc kecil.
- Diperlukan 3 lbr of daun jeruk.
- Dibutuhkan Sedikit of gula merah/gula pasir jg gpp.
- Gunakan of Garam.
- Siapkan of Tambahan.
- Dibutuhkan of Minyak utk menumis.
- Gunakan 1 lbr of daun salam.
- Sediakan 2 lbr of daun jeruk.
- Gunakan of Lengkuas geprek.
- Sediakan 10 of cabai rawit uleg kasar (atau sesuai selera pedasnya).
- Siapkan 1 lt of Santan encer.
- Siapkan of Penyedap rasa (boleh skip).
Mangut kepala manyung (Ndas Manyung) khas kota Pati Juwana. Seperti namanya, ikan kepala manyung dapat dimasak ketika ikan sudah dalam keadaan matang "Ikannya ambilnya di Juwana, kadang di Rembang. Kalau dari nelayan Demak sini gak mencukupi. Mangut Kepala Manyung menjadi alternatif makanan khas semarang.
Cara memasak Kepala manyung juwana
- Siapkan kepala manyung asap cuci bersih. Ini punyaku udh di potong2 ya. Utuh jg boleh...
- Uleg semua bumbu halus..
- Tumis bumbu halus, lengkuas geprek dan daun salam sampai harum. Lalu masukan sedikit air sampai bumbu menyatu dgn air, tuangkan santan. Jika santan sdh mulai mendidih masukan kepala ikannya. Tunggu sampai ikan matang. Tes rasa, sajikan..
Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Seafood restoranidlähedal ettevõttele RM Sederhana 'Mangut Kepala Manyung'. Silugonggo Juwana. ︎ Rindang Spesial Bandeng Resto. Menu Mangut Juwana selanjutnya tersaji di meja. Tampak separuh kepala ikan manyung diberi kuah kekuningan dan irisan cabai Ini memakai kepala ikan manyung asap, spesial khas daerah Juwana..