Cara Memasak Mangut kepala manyung Anti Ribet!

Mangut kepala manyung. Lihat juga resep Kepala manyung/mangut semarang enak lainnya. Mangut Kepala Manyung Bu Fat merupakan salah satu Kuliner Semarang andalan, wajib dikunjungi oleh pecinta kuliner pedas. Kepala Manyung Bu Fat rasanya benar-benar menggigit.

Mangut khas Semarang ini di olah dengan bumbu-bumbu pilihan dan ikan manyung yang langsung di datangkan dari kota Semarang. Mangut Kepala Manyung banyak dijajakan oleh warung makan yang berada di daerah pesisir kabupaten Pati. Tetapi tidak sedikit juga rumah makan besar di Pati yang menyediakan salah satu. Kalian dapat menghidangkan Mangut kepala manyung hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mangut kepala manyung!

Bahan-bahan Mangut kepala manyung

1. Diperlukan 3 bh of kepala manyung.
2. Siapkan 1 bh of santan instan.
3. Siapkan 6 siung of bawang merah.
4. Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
5. Siapkan 15 biji of cabai merah.
6. Diperlukan of Kunyit.
7. Diperlukan of Jahe.
8. Siapkan of Kencur.
9. Diperlukan of Daun salam.
10. Sediakan of Daun jeruk.
11. Siapkan of Lengkuas.
12. Dibutuhkan of Serai.
13. Siapkan of Cabe rawit.
14. Sediakan of Kecap manis (bila suka).
15. Dibutuhkan of Garam.
16. Diperlukan of Gula.
17. Gunakan of Air.
18. Siapkan of Penyedap.
19. Gunakan of Petai.
20. Gunakan of Minyak untuk menumis.

Mangut kepala manyung biasanya dinikmati dengan nasi hangat dan perkedel. Mangut Kepala Manyung Bu Fat Kuliner Semarang Legendaris Yang Diburu Pecinta Kuliner Pedas. Mangut Kepala Manyung Bu Fat Kuliner Semarang Legendaris Yang Diburu Pecinta Kuliner Pedas. Menu andalannya mangut kepala ikan manyung.

Cara memasak Mangut kepala manyung

1. Kukus kepala manyung 15menit.
2. Tumis bumbu2 sampai wangi lalu masukan serai, daun salam, daun jeruk dan jahe.
3. Setelah wangi tambahkan air, santan instan, gula, garam, penyedap dan kecap juga petai, koreksi rasa lalu masukan kepala manyung nya..
4. Setelah santan mendidih matikan api dan siap di hidangkan..

Kepala ikan manyungnya diberi kuah kekuningan dan irisan cabe rawit. Aromanya sangat khas dan gurih menggoda. Kepala dari Ikan manyung ini dapat diolah menjadi makanan yang di sebut kepala manyung atau di sebut juga ndas manyung. Salah satu kuliner di pesisir ini salah satunya adalah Mangut. Kepala ikan adalah salah satu bagian yang sering tak diolah sehingga hanya dibuang begitu saja..