Mangut kepala manyung. Lihat juga resep Kepala manyung/mangut semarang enak lainnya. Mangut Kepala Manyung Bu Fat merupakan salah satu Kuliner Semarang andalan, wajib dikunjungi oleh pecinta kuliner pedas. Kepala Manyung Bu Fat rasanya benar-benar menggigit.

Mangut khas Semarang ini di olah dengan bumbu-bumbu pilihan dan ikan manyung yang langsung di datangkan dari kota Semarang. Mangut Kepala Manyung banyak dijajakan oleh warung makan yang berada di daerah pesisir kabupaten Pati. Tetapi tidak sedikit juga rumah makan besar di Pati yang menyediakan salah satu. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Mangut kepala manyung hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mangut kepala manyung yuk!

Bahan-bahan Mangut kepala manyung

Gunakan 3 of kepala ikan manyung.
Gunakan 5 of tahu potong.
Sediakan of bumbu halus.
Dibutuhkan 5 of bwang merah.
Dibutuhkan 2 of bawang pth.
Diperlukan 1 ruas of jahe.
Diperlukan 1 ruas of kunyit.
Diperlukan 2 of daun salam.
Sediakan 2 lonjor of daun koro melek.
Sediakan of gula sckpnya.
Diperlukan of garam sckpnya.
Sediakan of santan kara.

Mangut kepala manyung biasanya dinikmati dengan nasi hangat dan perkedel. Mangut Kepala Manyung Bu Fat Kuliner Semarang Legendaris Yang Diburu Pecinta Kuliner Pedas. Mangut Kepala Manyung Bu Fat Kuliner Semarang Legendaris Yang Diburu Pecinta Kuliner Pedas. Menu andalannya mangut kepala ikan manyung.

Langkah-langkah membuat Mangut kepala manyung

Haluskan semua bumbu.
Tums bumbu lalu masukan santan, tahu potong lalu kepala manyung.
Masukam daun salam daun koro melek.
Tes rasa.

Kepala ikan manyungnya diberi kuah kekuningan dan irisan cabe rawit. Aromanya sangat khas dan gurih menggoda. Kepala dari Ikan manyung ini dapat diolah menjadi makanan yang di sebut kepala manyung atau di sebut juga ndas manyung. Salah satu kuliner di pesisir ini salah satunya adalah Mangut. Kepala ikan adalah salah satu bagian yang sering tak diolah sehingga hanya dibuang begitu saja..