Kepala Manyung Pedas. Kepala Manyung Bu Fat rasanya benar-benar menggigit. Dengan campuran santan yang kental rasa pedasnya dan bercampur gurih. Mangut Kepala Manyung Bu Fat merupakan salah satu Kuliner Semarang andalan, wajib dikunjungi oleh pecinta kuliner pedas.
Salah satu Rumah Makan di Kota Pekalongan yakni RM Bu Sri menyediakan menu special "Kepala Manyung Super Pedas" di jamin rasanya bikin ketagihan. lokasinya.
RM Bu Sri Jl Raya Gajahmada Barat Tirto Pekalongan menyediakan menu khas Kepala Manyung super Pedas.
Mangut Ndas Manyung adalah masakan khas daerah Kabupaten Pati dari khas Kecamatan Juwana.
Sobat dapat menyiapkan Kepala Manyung Pedas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kepala Manyung Pedas!
Bahan Kepala Manyung Pedas
- Sediakan 4 potong of kepala manyung ukuran besar (goreng).
- Siapkan 4 buah of tahu putih (iris jadi 2).
- Sediakan 2 of buat tomat besar.
- Sediakan 2 buah of cabe teropong.
- Diperlukan 8 buah of cabe galak.
- Siapkan of bumbu halus:.
- Dibutuhkan 12 of bawang merah.
- Siapkan 7 of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
- Gunakan 2 ruas of kunyit.
- Siapkan 1 buah of kencur kecil.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar.
- Sediakan 1 sdt of merica.
- Siapkan of garam, daun jeruk nipis,serai,lengkuas,salam.
- Gunakan 800 ml of santan kental.
Bagi yang gemar menyantap makanan pedas bisa mencoba Mangut Ndas Manyung. Pasalnya, olahan masakan berbahan dasar Ndas Manyung (kepala ikan manyung) itu memiliki rasa sangat pedas. TRANS TV - Ikan Pedas Mangut Kepala Manyung Khas Pati Juwana yang berada di kabupaten Pati, Jawa Tengah Nah, salah satu sajian khas Pati ini adalah mangut kepala kan manyung atau mangut.
Cara memasak Kepala Manyung Pedas
- Haluskan bumbu halus. diuleg saja jangan diblender lalu tumis dengan minyak sedikit, masukan serai geprek, daun jeeruk nipis dan lengkuas, salam.
- Setelah harum masukkan air secukupnya,masukkan manyung yang sudah digoreng, tahu putih. tomat.
- Masukkan 8 buah cabe galak tanpa diiris,biarkan sampai mendidih dan bumbu meresap, tambahkan gula dan garam secukupnya,icip rasa.
- Setelah agak menyusut tuangkan santan kental lalu potongan cabe teropong. biarkan mendidih dan agak menyusut, icipi rasa jika kurang pedas atau asin..
- Kepala manyung pedas siap disajikan dengan nasi hangat :).
Kepala manyung yang diasap dimasak mangut pedas, sangat menggugah selera makan. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Lihat juga resep Mangut Kepala Manyung ala Bu Fat Semarang enak lainnya. Mangut Kepala Manyung Ekstra Pedas Khas Pati. Mangut Kepala Manyung banyak dijajakan oleh warung makan yang berada di daerah pesisir kabupaten Pati.