Resep: Mangut Kepala Ikan Manyung Asap yang Gurih!

Delicious, fresh and tasty.

Mangut Kepala Ikan Manyung Asap. Kepala Manyung Bu Fat rasanya benar-benar menggigit. Masak Mangut Kepala Ikan Manyung Asap. Keluarga kecil kami suka masak dan makan apa saja.

Mangut Kepala Ikan Manyung Asap Bagi yang gemar menyantap makanan pedas bisa mencoba Mangut Ndas Manyung. Mangut merupakan makanan berkuah santan yang kaya akan bumbu rempah-rempah. Ada dua pilihan menu mangut ikan manyung, Mangut Ndas Manyung dan Mangut Iwak Manyung. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Mangut Kepala Ikan Manyung Asap hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mangut Kepala Ikan Manyung Asap!

Bahan-bahan Mangut Kepala Ikan Manyung Asap

  1. Sediakan 2 of sisi Kepala Ikan Manyung Asap.
  2. Gunakan 5 buah of Tahu Kulit.
  3. Diperlukan 1 buah of Santan Kara.
  4. Siapkan of Bumbu Halus.
  5. Diperlukan 7 siung of Bawang Merah.
  6. Diperlukan 3 siung of Bawang Putih.
  7. Dibutuhkan 3 buah of Cabe Merah.
  8. Gunakan 7 butir of Kemiri.
  9. Dibutuhkan 1 sdt of Ketumbar.
  10. Dibutuhkan 3 ruas of Kunyit.
  11. Diperlukan 1 ruas of Jahe.
  12. Diperlukan of Bumbu Pelengkap.
  13. Diperlukan 2 ruas of Lengkuas.
  14. Gunakan 2 batang of Serai.
  15. Sediakan 3 lembar of Daun Jeruk.
  16. Siapkan 3 lembar of Daun Salam.
  17. Siapkan 3 buah of Cabe Hijau Besar.
  18. Gunakan 7 buah of Cabe Rawit Merah.
  19. Dibutuhkan 1 sdm of Gula Pasir.
  20. Sediakan Secukupnya of Garam.
  21. Diperlukan Secukupnya of Lada Bubuk.
  22. Dibutuhkan Secukupnya of Kaldu Jamur Bubuk.
  23. Diperlukan Secukupnya of Minyak Goreng.
  24. Sediakan Secukupnya of Air.

Mangut Ndas Manyung berisi kepala ikan manyung yang sudah melalui proses pengasapan. Cara Memasak Mangut Ikan Asap Daun Kemangi. Kepala dari Ikan manyung ini dapat diolah menjadi makanan yang di sebut kepala manyung atau di sebut juga ndas manyung. Resep Mangut Ikan Nila Asap : Haluskan dua bawang, kunyit, jahe, cabe.

Langkah-langkah membuat Mangut Kepala Ikan Manyung Asap

  1. Kukus Kepala Ikan Manyung Asap.
  2. Siapkan Bumbu, sangrai Kemiri Ketumbar, bakar Kunyit Jahe, Geprek Serai Lengkuas, Iris Cabe Hijau, biarkan Cabe Rawit utuh.
  3. Tumis bumbu halus dalam minyak panas, masukan Serai Lengkuas Daun Jeruk dan Salam, masak sampai harus, masukan air, beri Lada Garam dan Kaldu Jamur bubuk, masukan Tahu Kulit.
  4. Masukan Kepala Ikan Manyung Asap, masak sampai bumbu meresap, masukan Cabe Hijau dan Cabe Rawit utuh, koreksi rasa, angkat sajikan.

Tumis dengan sedikit minyak, masukkan daun salam, daun jeruk, serai yg digeprek. KEPALA MANYUNG ASAP khas Semarang pedas mantap. Resep Mangut kepala ikan manyung, bener bener nikmaaat. MANGUT KEPALA IKAN MANYUNG IBU ERNA. mantab ukuran jumbo dan nikmat. Mangut Kepala Manyung Bu Fat merupakan salah satu Kuliner Semarang andalan, wajib dikunjungi oleh pecinta kuliner pedas.