Kepala manyung bumbu kuning. Mangut Kepala Manyung Bu Fat merupakan salah satu Kuliner Semarang andalan, wajib dikunjungi oleh pecinta kuliner pedas. Lihat juga resep Kepala manyung/mangut semarang enak lainnya. Dikirimin mertua ikan manyung yang sudah diasap,ada kepala,badang ekor komplit deh,akhirnya kepala ana bumbuin mangut aja pake santan di kasih irisan lombok ijo,tomat dan kemangi.cocok buat makan siang karena suami.
Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning.
Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya.
Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Kepala manyung bumbu kuning hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kepala manyung bumbu kuning yuk!
Bahan-bahan Kepala manyung bumbu kuning
- Siapkan 1 of kepala manyung yg sdh di panggang.
- Siapkan 4 papan of pete.
- Gunakan 1 buah of tomat (opsional).
- Dibutuhkan of Minyak goreng.
- Gunakan secukupnya of Air.
- Siapkan of Gula merah.
- Gunakan of Gula pasir.
- Dibutuhkan of Bumbu halus.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
- Gunakan 4 siung of bawang merah.
- Gunakan 1 ruas jari of kunyit.
- Gunakan 1/2 ruas jari of jahe.
- Dibutuhkan of Serai.
- Dibutuhkan of Kemiri.
- Gunakan of Daun jeruk.
- Diperlukan of Laos.
- Diperlukan 5 of cabe merah kriting.
Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya. Tags: Kepala ikan manyung Bu Fat, Kuliner, Kuliner Nusantara, Kuliner Semarang - Headline, Review. Sajian menu utama di warung ini adalah kepala ikan manyung yang dimasak dengan bumbu mangut (semacam kuah bersantan dengan aneka rempah tradisional). ikan manyung,resep kepala manyung,resep ikan manyung,resep kepala ikan manyung,cara memasak ikan manyung,bumbu kepala manyung Resep Membuat Nasi Bakar Ikan Asap Enak Lezat. Resep Lempah Kuning Khas Bangka Belitung.
Langkah-langkah memasak Kepala manyung bumbu kuning
- Panaskan minyak,, lalu goreng kepala manyung..(sebelumnya cuci bersih dulu kepala ikannya) setelah kering, angkat lalu tiriskan.
- Kupas pete, dan di belah jadi 2. Supaya keliatan,ada ulatnya ato tidak..lalu cuci,dan tiriskan.
- Siapkan cobek, dan tumbuk semua bumbu sampai halus..
- Siapkan wajan, panaskan minyak sedikit.. lalu tumis bumbu yh sudah di haluskan,sampai wangi,.
- Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit, kira2 600ml...
- Lalu, masukkan santan,aduk2 supaya g pecah...
- Kemudian masukkan pete yg sdh di kupas, dan beri garam,gula merah, gula pasir (sesuai selera)...
- Setelah dirasa pas,dan berbuih..maka masukkan si kepala manyung nya..
- Masak hingga bumbunya meresap..sebelum diangkat,kr2 hampir selesai, masukkan irisan tomat, diamkan 1 menit...
- Lalu selesai deh, matikan kompor,angkat, dan susun di piring...
Resep Ikan Cue Goreng Tepung Rasa Spesial. Mangut Kepala Manyung adalah salah satu menu kuliner khas yang menarik dan layak dicicipi di kabupaten Pati. Mangut Kepala Manyung banyak dijajakan oleh warung makan yang berada di daerah pesisir kabupaten Pati. Tetapi tidak sedikit juga rumah makan besar di Pati yang menyediakan. Goreng lele tdk terlalu kering ya.