Cara Memasak Mangut Kepala Manyung yang Renyah!

Mangut Kepala Manyung. Lihat juga resep Kepala manyung/mangut semarang enak lainnya. Mangut Kepala Manyung Bu Fat merupakan salah satu Kuliner Semarang andalan, wajib dikunjungi oleh pecinta kuliner pedas. Kepala Manyung Bu Fat rasanya benar-benar menggigit.

Mangut khas Semarang ini di olah dengan bumbu-bumbu pilihan dan ikan manyung yang langsung di datangkan dari kota Semarang. Mangut Kepala Manyung banyak dijajakan oleh warung makan yang berada di daerah pesisir kabupaten Pati. Tetapi tidak sedikit juga rumah makan besar di Pati yang menyediakan salah satu. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Mangut Kepala Manyung hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mangut Kepala Manyung!

Bahan Mangut Kepala Manyung

1. Dibutuhkan 1 of Kepala manyung.
2. Sediakan 1/2 of Kelapa.
3. Gunakan 5 siung of Bawang merah.
4. Sediakan 1 siung of Bawang putih.
5. Sediakan of Cabai.
6. Dibutuhkan of Merica.
7. Dibutuhkan 2 buah of Kemiri.
8. Gunakan of Kunir.
9. Diperlukan of Gula pasir.
10. Diperlukan of Garam.

Mangut kepala manyung biasanya dinikmati dengan nasi hangat dan perkedel. Mangut Kepala Manyung Bu Fat Kuliner Semarang Legendaris Yang Diburu Pecinta Kuliner Pedas. Mangut Kepala Manyung Bu Fat Kuliner Semarang Legendaris Yang Diburu Pecinta Kuliner Pedas. Menu andalannya mangut kepala ikan manyung.

Langkah-langkah membuat Mangut Kepala Manyung

1. Cuci bersih kepala manyung.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, merica, kemiri, kunir, gula dan garam.
3. Setelah itu tuangkan sedikit minyak goreng di penggorengan lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan tunggu sampe harum.
4. Lalu masukan santan setelah mendidih masukan kepala manyung.
5. Koreksi rasa lalu siap dibidangkan.

Kepala ikan manyungnya diberi kuah kekuningan dan irisan cabe rawit. Aromanya sangat khas dan gurih menggoda. Kepala dari Ikan manyung ini dapat diolah menjadi makanan yang di sebut kepala manyung atau di sebut juga ndas manyung. Salah satu kuliner di pesisir ini salah satunya adalah Mangut. Kepala ikan adalah salah satu bagian yang sering tak diolah sehingga hanya dibuang begitu saja..