Cara Membuat Mangut Kepala Manyung Untuk Pemula!

Mangut Kepala Manyung. Lihat juga resep Kepala manyung/mangut semarang enak lainnya. Mangut Kepala Manyung Bu Fat merupakan salah satu Kuliner Semarang andalan, wajib dikunjungi oleh pecinta kuliner pedas. Kepala Manyung Bu Fat rasanya benar-benar menggigit.

Mangut khas Semarang ini di olah dengan bumbu-bumbu pilihan dan ikan manyung yang langsung di datangkan dari kota Semarang. Mangut Kepala Manyung banyak dijajakan oleh warung makan yang berada di daerah pesisir kabupaten Pati. Tetapi tidak sedikit juga rumah makan besar di Pati yang menyediakan salah satu. Kamu dapat menyiapkan Mangut Kepala Manyung hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mangut Kepala Manyung!

Bahan Mangut Kepala Manyung

1. Siapkan 2 Ekor of kepala manyung.
2. Siapkan of Bumbu halus.
3. Diperlukan 10 siung of bawang merah.
4. Diperlukan 6 siung of bawang putih.
5. Dibutuhkan 1 bks of merica bubuk.
6. Sediakan 1 sdm of ketumbar.
7. Sediakan Sedikit of jintan n terasi.
8. Gunakan 4 buah of kemiri.
9. Sediakan 1 cm of kunyit.
10. Sediakan 1 cm of kencur.
11. Gunakan 5 buah of cabe rawit.
12. Sediakan of Bumbu tambahan (iris).
13. Dibutuhkan 10 buah of cabe hijau.
14. Dibutuhkan 7 buah of cabe rawit.
15. Siapkan 2 siung of bawang merah.
16. Diperlukan 2 of .siung bawang putih.
17. Sediakan 1 cm of laos.
18. Sediakan 3 lbr of daun salam.
19. Sediakan 4 lbr of daun jeruk.
20. Diperlukan secukupnya of Santan.

Mangut kepala manyung biasanya dinikmati dengan nasi hangat dan perkedel. Mangut Kepala Manyung Bu Fat Kuliner Semarang Legendaris Yang Diburu Pecinta Kuliner Pedas. Mangut Kepala Manyung Bu Fat Kuliner Semarang Legendaris Yang Diburu Pecinta Kuliner Pedas. Menu andalannya mangut kepala ikan manyung.

Langkah-langkah membuat Mangut Kepala Manyung

1. Pertama tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan bumbu tambahan.
2. Kemudian masukkan santan, masak hingga mendidih.
3. Tambahkan royco n cek rasa sebelum ikannya dimasukkan y mams.
4. Setelah kuahnya dirasa enak, masukkan ikan asap nya, tunggu hingga agak menyusut n siap dihidangkan.

Kepala ikan manyungnya diberi kuah kekuningan dan irisan cabe rawit. Aromanya sangat khas dan gurih menggoda. Kepala dari Ikan manyung ini dapat diolah menjadi makanan yang di sebut kepala manyung atau di sebut juga ndas manyung. Salah satu kuliner di pesisir ini salah satunya adalah Mangut. Kepala ikan adalah salah satu bagian yang sering tak diolah sehingga hanya dibuang begitu saja..