Resep: Mangut Kepala Manyung yang Enak!

Delicious, fresh and tasty.

Mangut Kepala Manyung. Lihat juga resep Kepala manyung/mangut semarang enak lainnya. Mangut Kepala Manyung Bu Fat merupakan salah satu Kuliner Semarang andalan, wajib dikunjungi oleh pecinta kuliner pedas. Kepala Manyung Bu Fat rasanya benar-benar menggigit.

Mangut Kepala Manyung Mangut khas Semarang ini di olah dengan bumbu-bumbu pilihan dan ikan manyung yang langsung di datangkan dari kota Semarang. Mangut Kepala Manyung banyak dijajakan oleh warung makan yang berada di daerah pesisir kabupaten Pati. Tetapi tidak sedikit juga rumah makan besar di Pati yang menyediakan salah satu. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Mangut Kepala Manyung hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mangut Kepala Manyung!

Bahan-bahan Mangut Kepala Manyung

  1. Gunakan 1/2 kg of kepala manyung asap (5 buah).
  2. Gunakan 1 bungkus of santan instant.
  3. Siapkan of Bumbu halus :.
  4. Siapkan 6 butir of bawang merah.
  5. Diperlukan 4 siung of bawang putih.
  6. Sediakan 8 buah of cabe merah.
  7. Sediakan 3 buah of cabe rawit merah (sesuai selera).
  8. Gunakan 3 butir of kemiri.
  9. Diperlukan 1 ruas jari of kunyit.
  10. Diperlukan Sedikit of kencur.
  11. Dibutuhkan Secukupnya of gula dan garam.
  12. Diperlukan of Daun salam.

Mangut kepala manyung biasanya dinikmati dengan nasi hangat dan perkedel. Mangut Kepala Manyung Bu Fat Kuliner Semarang Legendaris Yang Diburu Pecinta Kuliner Pedas. Mangut Kepala Manyung Bu Fat Kuliner Semarang Legendaris Yang Diburu Pecinta Kuliner Pedas. Menu andalannya mangut kepala ikan manyung.

Cara memasak Mangut Kepala Manyung

  1. Cuci kepala manyung sampai bersih dan buang insangnya..
  2. Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai harum dan masukkan daun salam..
  3. Tambahkan air, gula dan garam. Tunggu mendidih kemudian masukkan kepala manyung dan santan instant..
  4. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap....

Kepala ikan manyungnya diberi kuah kekuningan dan irisan cabe rawit. Aromanya sangat khas dan gurih menggoda. Kepala dari Ikan manyung ini dapat diolah menjadi makanan yang di sebut kepala manyung atau di sebut juga ndas manyung. Salah satu kuliner di pesisir ini salah satunya adalah Mangut. Kepala ikan adalah salah satu bagian yang sering tak diolah sehingga hanya dibuang begitu saja..