Tahu petis. Tahu Petis adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu pong goreng dengan bumbu petis didalamnya dan disajikan dengan cabe rawit. Tahu Petis Yudhistira menyajikan tahu pong yang. Tahu petis (Hanacaraka:ꦠꦲꦸ ꦥꦼꦠꦶꦱ꧀) adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang) yang dioleskan/disisipkan di tengah-tengah tahu.
Nah, bumbu petis ini sudah terbukti klop dinikmati.
Dan petis tahu mau dimakan dimana saja dan juga mau kapan saja maka akan tetap enak dan lezat.
Karena makanan khas kota Semarang yang satu ini memang memiliki kelezatan yang patut dicoba.
Kamu dapat menyiapkan Tahu petis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tahu petis yuk!
Bahan Tahu petis
- Dibutuhkan Secukupnya of tahu putih besar (saya 2.5).
- Sediakan of Larutan garam.
- Sediakan of ±1,5 sendok teh garam (Bisa ganti kaldu bubuk).
- Siapkan Sedikit of air.
- Sediakan of Sambel petis.
- Sediakan of ±6 sendok makan petis (lihat gambar step 1).
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 8 buah of cabe rawit (sesuaikan).
- Siapkan of Secukuonya garam.
- Dibutuhkan Secukupnya of gula.
- Diperlukan 8 sendok makan of air (untuk petis kental).
- Sediakan Secukupnya of air (untuk mengencerkan petis).
Lihat juga resep Tahu Petis Semarang enak lainnya. Tahu petis adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang) yang dioleskan/disisipkan di. Tahu petis khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis. (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang). yang dioleskan/disisipkan di tengah-tengah tahu. Resep Tahu Petis ala Tahu Petis Semarang versi Lestari Putri Channel.
Langkah-langkah membuat Tahu petis
- Uleg bawang putih, cabe rawit, garam dan gula. Ini petisnya bungkusan, harga 4000 an. Saya gak tau beratnya 😆..
- Tumis bumbu hingga harum beri 4 sendok makan air. Masukkan petis aduk-aduk lalu beri lagi 4 sendok makan air. Aduk, tes rasa dan masak hingga kekentalan yang di inginkan. Bisa lebih airnya jika ingin lebih encer. Kalau saya kental berat karena tujuan awal buat petis buat lontong balap. Kalau buat cocolan bisa di beri air yang lebih banyak..
- Ambil secukupnya petis lalu beri air hingga kekentalan yang diinginkan..
- Potong-potong tahu. Buat larutan garam dengan air. Celupkan tahu bolak-balik..
- Siapkan minyak panas. Goreng tahu, kalau bisa hingga kopong..
- Tahu sudah siap, beri petis secukupnya..
- Dinikmati dengan cabe rawit 😋. Happy cooking 😄..
Untuk menambah menu di gerobak gorengan, tahu petis adalah salah satunya. KOMPAS.com - Tahu petis terkenal sebagai camilan gurih dari Semarang, Jawa Tengah. Namun tahu petis tak hanya ada di Semarang. Di Cisarua, Bogor, tepatnya di sepanjang Jalan Kapten Harun. Khasiat.co.id - Tahu petis merupakan makanan yang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis.