Mangut ikan p + kepala manyung. Mangut Ndas Manyung adalah masakan khas daerah Kabupaten Pati dari khas Kecamatan Juwana. Bagi yang gemar menyantap makanan pedas bisa mencoba Mangut Ndas Manyung. Pasalnya, olahan masakan berbahan dasar Ndas Manyung (kepala ikan manyung) itu memiliki rasa sangat pedas.
Lihat juga resep Kepala manyung/mangut semarang enak lainnya.
Yuk simak Video ini. sebagai referensi bapak dan ibu dalam membuat menu makanan setiap hari. jangan lupa like , comment dan subscribe ya see this video .
Mangut Kepala Manyung. - warung makan sego mangut semarang.
Sobat dapat membuat Mangut ikan p + kepala manyung hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mangut ikan p + kepala manyung!
Bahan-bahan Mangut ikan p + kepala manyung
- Sediakan of Ikan P/pari / ikan manyung / kepala manyung sesuai selera ya.
- Sediakan sesuai selera of Tahu Kudus/tahu putih.
- Diperlukan of Terong (boleh di skip klau tdk suka).
- Siapkan of Udang secukupnya (kalau tdk suka boleh di skip).
- Diperlukan of Bumbu halus :.
- Dibutuhkan secukupnya of Bawang merah.
- Siapkan secukupnya of Bawang putih.
- Diperlukan secukupnya of Cabe rawit merah.
- Siapkan secukupnya of Cabe merah keriting.
- Gunakan of Merica (kalau suka pedas).
- Gunakan secukupnya of Kemiri.
- Sediakan 1-2 cm of jahe.
- Sediakan 1-2 cm of kencur.
- Dibutuhkan Seruas of kunir.
- Siapkan of Daun jeruk.
- Gunakan of Bahan cemplung/tambahan:.
- Dibutuhkan 2-3 lembar of daun salam.
- Siapkan 1 batang of sereh (di geprek).
- Dibutuhkan Seruas of lengkuas (di geprek).
- Gunakan of Tomat/belimbing wuluh potong².
- Sediakan of Santan (bisa pakai santan kara/sasa).
- Gunakan secukupnya of Garam.
- Gunakan secukupnya of Gula merah.
- Sediakan secukupnya of Penyedap rasa.
- Gunakan of Minyak goreng utk menumis.
Ketiga nya sudah diasap lalu diolah menjadi masakan yang bernama "MANGUT". Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. TRANS TV - Ikan Pedas Mangut Kepala Manyung Khas Pati Juwana yang berada di kabupaten Pati, Jawa Tengah sudah dikenal dengan hasil Satu porsi mangut kepala manyung ini bisa disantap oleh dua orang.
Cara membuat Mangut ikan p + kepala manyung
- Haluskan semua bumbu halus (bisa di blender klau nggk mau repot ngulek).
- Potong² tahu dan terong (besar kecil sesuai selera masing²) kemudian cuci. Cuci jg ikan P nya..
- Lalu panaskan minyak goreng, setelah panas masukkan bumbu yg sudah dihaluskan + bahan taburannya jg sampai tercium aromanya, kmdian tambah kan garam, penyedap rasa, gula merah..
- Kemudian tambah kan santan (banyak sedikitnya sesuai selera ya). Jangan lupa diaduk ya.
- Lalu masukan ikan p dan tahu, tunggu sampai mendidih dan tercium aroma ikannya. Baru setelah mendidih masukkan terong supaya tdk kematangan terongnya..
- Tunggu sampai mendidih, tes rasa bila di rasa sudah cukup, matikan kompor dan siap disantap..
Makanan pedas yang ini sudah dikenal sebagai makanan yang pedasnya membakar lidah. Nama kulinernya adalah Mangut Kepala Manyung. Apakah Anda mengenal apa itu Manyung? Ikuti ulasannya berikut ini, dan silahkan Anda Ikan manyung termasuk dalam komoditas ikan laut yang memiliki nilai ekonomis tinggi. Oleh sebab itu, hampir semua bagian dari ikan dapat dimanfaatkan.