Tahu Petis. Tahu Petis adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu pong goreng dengan bumbu petis didalamnya dan disajikan dengan cabe rawit. Tahu Petis Yudhistira menyajikan tahu pong yang. Tahu petis (Hanacaraka:ꦠꦲꦸ ꦥꦼꦠꦶꦱ꧀) adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang) yang dioleskan/disisipkan di tengah-tengah tahu.
Nah, bumbu petis ini sudah terbukti klop dinikmati.
Dan petis tahu mau dimakan dimana saja dan juga mau kapan saja maka akan tetap enak dan lezat.
Karena makanan khas kota Semarang yang satu ini memang memiliki kelezatan yang patut dicoba.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Tahu Petis hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tahu Petis!
Bahan-bahan Tahu Petis
- Diperlukan of Tahu Goreng.
- Gunakan 1 papan of tahu.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdm of garam.
- Diperlukan of Air.
- Siapkan of Petis.
- Diperlukan 2 sdm of petis udang.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan 3 siung of bawang merah.
- Sediakan 5 buah of cabe rawit.
- Gunakan 1/2 bungkus of terasi.
- Diperlukan 1/2 sdt of gula.
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
Lihat juga resep Tahu Petis Semarang enak lainnya. Tahu petis adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang) yang dioleskan/disisipkan di. Tahu petis khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis. (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang). yang dioleskan/disisipkan di tengah-tengah tahu. Resep Tahu Petis ala Tahu Petis Semarang versi Lestari Putri Channel.
Langkah-langkah memasak Tahu Petis
- Potong2 tahu sesuai selera. Geprek bawang putih. Rendam tahu ke campuran air, bawang putih, dan garam. Diamkan selama 10 menit.
- Goreng tahu sampai kulit nya kering. Tiriskan..
- Utk petis nya : iris tipis2 bawang merah dan bawang putih. Goreng. Lalu tiriskan..
- Haluskan gorengan bamer, baput, cabe, terasi, gula, dan garam.
- Masukkan bumbu halus nya ke dalam wajan dengan api kecil, beserta air dan petis udang nya. (Tidak perlu minyak).
- Aduk2 sampai petis tidak ada yg menggumpal dan sampai mendidih. Koreksi rasa. Dan siap dihidangkan.
Untuk menambah menu di gerobak gorengan, tahu petis adalah salah satunya. KOMPAS.com - Tahu petis terkenal sebagai camilan gurih dari Semarang, Jawa Tengah. Namun tahu petis tak hanya ada di Semarang. Di Cisarua, Bogor, tepatnya di sepanjang Jalan Kapten Harun. Khasiat.co.id - Tahu petis merupakan makanan yang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis.