Resep: Kepala Manyung Anti Ribet!

Kepala Manyung.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Kepala Manyung hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kepala Manyung!

Bahan-bahan Kepala Manyung

1. Gunakan 3 of kepala Manyung.
2. Gunakan 1/4 of Tahu goreng.
3. Gunakan of BUMBU HALUS:.
4. Gunakan 4 of Siung. Bawang Putih.
5. Diperlukan 5 of Siung. Bawang merah.
6. Siapkan 15 of Cabe Merah keriting.
7. Sediakan 12 of Cabe Rawit setan.
8. Gunakan 3 of Kemiri.
9. Sediakan 1 ruas of Jahe,Kunyit,Kencur.
10. Siapkan of BUMBU CEMPLUNG:.
11. Gunakan 1 Batang of Serai.
12. Sediakan 3 Lembar of daun salam.
13. Diperlukan 3 Lembar of daun jeruk.
14. Gunakan 2 of Tomat hijau.
15. Sediakan 6 of Cabe rawit utuh.
16. Dibutuhkan 3 of Cabe ijo keriting iris.
17. Sediakan 1 Ruas of Lengkuas.
18. Diperlukan 1/2 Butir of kelapa sesuaikan airnya.
19. Diperlukan of minyak goreng.
20. Gunakan of gula jawa,garam/Royco.

Langkah-langkah membuat Kepala Manyung

1. Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna..
2. Kemudian setelah bumbu kering dikasi sedikit minyak goreng untuk menumis masukan semua bumbu cemplung..
3. Masukan santan,dan ikan serta tahu. masukan bumbu penyedap gula dan garam. masak hingga mendidih.