Resep: Gulai kepala kakap yang Gurih!

Gulai kepala kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Selamat datang di Channel RESEP PILIHAN ENAK Disini kami memberikan berbagai Resep Masakan yang praktis dan mudah bunda. bagi bunda yang suka memasak.

Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa. Resep Gulai Kepala Kakap - Jika sebelumnya membahas menu daging dan ayam. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Gulai kepala kakap hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai kepala kakap yuk!

Bahan Gulai kepala kakap

1. Gunakan 1 ekor of kepala kakap (sekitar 750 gram).
2. Siapkan of Kacang panjang (sekitar 7 panjang).
3. Gunakan of Bumbu halus.
4. Diperlukan 10 of cabe merah keriting.
5. Siapkan 7 of cabe rawit merah.
6. Siapkan 8 of bawah merah.
7. Sediakan 4 of bawang putih.
8. Dibutuhkan 1 cm of jahe.
9. Gunakan 1 cm of kunyit.
10. Diperlukan 1 sdt of lada bulat.
11. Sediakan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
12. Dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk (buang batang tengahnya).
13. Gunakan of Pelengkap.
14. Sediakan 1 batang of sere.
15. Sediakan of Asam kandis.
16. Sediakan 750 cc of santan.
17. Dibutuhkan of Cabe rawit utuh (sesuai selera).

Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap. Menu ini biasa kita temukan di. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap adalah salah satu resep Kumpulan Aneka Resep Masakan Nusantara Dari Seluruh Pelosok Indonesia Dengan Cara Penyajian Yang Mudah Dan Sederhana Simak Cara. Cara membuat gulai kepala ikan kakap khas Padang Resep:Gulai Kepala Kakap.

Cara membuat Gulai kepala kakap

1. Potong kepala ikan sesuai selera. Cuci bersih. Lumuri dengan garam dan air jeruk nipis..
2. Potong potong kacang panjang.
3. Haluskan cabe merah keriting. Rawit merah. Bawang merah. Bawang putih. Jahe. Kunyit. Ketumbar. Merica dan daun jeruk..
4. Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan sereh. Tumis terus sampai bumbu tanek. Masukkan santen. Tambahkan asam kandis..
5. Setelah santan mendidih masukkan kepala ikan dan kacang panjang. Aduk aduk sebentar. Beri garam. Gula dan kaldu bubuk. Mssak terus sampai bumbu meresap dan santan tinggal setengah. Sesaat sebelum di angkat tambahkan cabe rawit utuh. Tes rasa. Setelah rasa pas kepala kakap siap di sajikan..

Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum..memasak gulai kepala kakap khas Padang yang benar benar nikmat - Jika anda masuk ke rumah makan padang akan anda jumpai gulai kepala kakap, walaupun cuma kepala tapi rasanya jika. Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap. Gulai Kepala Ikan Kakap - Siapa tak kenal gulai satu ini?