Name: Sup Kepala Kakap
Ingredients: 1 kg kepala kakap (1 kepala); 2 sm tongcai; 4 siung bawang putih dirajang kasar; 2 sm minyak utk menumis; 1 sm saos tiram; 1 sm kecap kikkoman; 1 sm kecap ikan (soy fish); 1/2 st lada; 1/2 st gula; 1/2 st garam; 1 ltr air

Sup Kepala Kakap.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Sup Kepala Kakap hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sup Kepala Kakap!

Bahan Sup Kepala Kakap

Diperlukan 1 kg of kepala kakap (1 kepala).
Diperlukan 2 sm of tongcai.
Siapkan 4 siung of bawang putih dirajang kasar.
Sediakan 2 sm of minyak utk menumis.
Gunakan 1 sm of saos tiram.
Dibutuhkan 1 sm of kecap kikkoman.
Dibutuhkan 1 sm of kecap ikan (soy fish).
Gunakan 1/2 st of lada.
Sediakan 1/2 st of gula.
Diperlukan 1/2 st of garam.
Siapkan 1 ltr of air.

Langkah-langkah memasak Sup Kepala Kakap

Tumis bawang putih sampai kecoklatan, tambahkan kepala ikannya. Oseng diminyak sampai berubah warna. Tambahkan air..
Tambahkan tongcai yg sdh direndam air dan ditiriskan airnya.
Masukan smua bahan kecap, garam, gula dan ladanya, koreksi rasanya.
Stlh matang, tambahkan taburan daun wansui atau daun bawang. 😀.