Tahu Petis Surabaya. Tahu Petis adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu pong goreng dengan bumbu petis didalamnya dan disajikan dengan cabe rawit. Tahu Petis Yudhistira menyajikan tahu pong yang. [Indonesia - English Description] Tidak perlu khusus beli petis udang manis dari Indonesia kalau ingin makan Tahu Tek Surabaya yang Haojek! Tahu petis yang enak, ukurannya gede dan murah meriah, sensasi luar biasa saat makan hangat / panas dengan cocolan petis yang enak banget. yuk cekidot.
Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner.
Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat.
Petis ini sangat cocok untuk campuran.
Teman-teman dapat menghidangkan Tahu Petis Surabaya hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tahu Petis Surabaya!
Bahan Tahu Petis Surabaya
- Diperlukan 5 buah of tahu putih, digoreng.
- Gunakan 3 sdm of petis.
- Siapkan 3 siung of bawang merah, iris dan goreng.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih, iris dan goreng.
- Siapkan 6 biji of cabe rawit.
- Siapkan secukupnya of garam.
- Sediakan sedikit of terasi.
- Diperlukan of air asam jawa.
- Sediakan 1/2 sdt of gula aren.
- Gunakan 250 ml of air.
Fimela.com, Jakarta Jalan-jalan ke Surabaya, tak lengkap rasnaya jika tak mencoba makanan khasnya. Salah satu makanan yang sering dijajakan di Surabaya adalah tahu petis. PETIS biasa dipakai sebagai penyedap (seasoning) pada beberapa makanan seperti rujak (cingur, tahu, gobet), bumbu sate, lontong balap, tahu campur, tahu tek dll. Tahu petis atau petis tahu di Surabaya termasuk hidangan yang paling favorit, kupat tahu petis Singaparna Bandung juga mantap. telur cit bumbu petis khas Banyuwangi, dibuat sambal petis.
Langkah-langkah membuat Tahu Petis Surabaya
- Tumis bawang merah dan bawang putih iris hingga kecokelatan..
- Uleg cabe rawit dan campurkan bawang merah serta bawang putih yang telah digoreng tadi..
- Tumis bumbu halus beserta petis. Beri 250ml air. Tambahkan larutan maizena, gula, garam, air asam jawa, dan sedikit terasi..
- Diamkan hingga matang sambil tes rasa. Kalau sudah OK, matikan, sajikan. Untuk tahu petis biasanya petis dimasukkan ke tengah bagian tahu. Namun karena kemarin saya masakin untuk teman yang baru nyoba pertama kali, jadi tidak langsung saya masukkan. Untuk bumbu tahu goreng sendiri suka-suka ya. Kalau saya, bawang putih ketumbar dan garam saya haluskan dan diberi air. Selamat mencoba ♥️.
Waktu membuat Tahu Telur Surabaya ini terbilang singkat. Hanya membuat sausnya yang butuh waktu lebih lama. Namun jangan khawatir, kamu dapat menyiapkan saus kacang-petis terlebih. Petis Sidoarjo termasuk bumbu petis yang paling lezat di antara lainnya. Selain itu, Sidoarjo juga Pengambilan nama tahu "tek" sendiri terdengar cukup unik.