Cara Membuat Gulai kepala ikan kakap Anti Ribet!

Gulai kepala ikan kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!

Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap maknyus pol. Jadi deh sajian sedap gulai kepala ikan kakap dari kreasi masakan ala dapur rumah. Dapatkan sajian resep masakan ikan sedap maknyus lainnya hanya di resepcaramasak.org, kumpulan. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Gulai kepala ikan kakap hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai kepala ikan kakap yuk!

Bahan-bahan Gulai kepala ikan kakap

1. Gunakan 500 gram of kepala ikan kakap belah dua.
2. Diperlukan 2 buah of jeruk nipis.
3. Dibutuhkan 3 lembar of daun jeruk.
4. Diperlukan 2 lembar of daun salam.
5. Diperlukan 1 lembar of daun kunyit.
6. Diperlukan 1 batang of sereh.
7. Siapkan 2 buah of adam kandis.
8. Diperlukan 2 lembar of daun salam.
9. Gunakan 1 butir of air santan kelapa (1 liter).
10. Diperlukan of gula.
11. Diperlukan of garam.
12. Siapkan 10 buah of cabe rawit utuh.
13. Dibutuhkan of bumbu halus.
14. Gunakan 8 siung of bawang merah.
15. Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
16. Dibutuhkan 3 cm of jahe.
17. Sediakan 3 cm of kunyit.
18. Dibutuhkan 1/2 sdt of ketumbar.
19. Gunakan 10 buah of cabe merah.

Gulai kepala ikan kakap merupakan salah satu masakan Nusantara yang juga tidak kalah enak dengan olahan masakan opor. Untuk usaha gulai kepala kakap ini adalah dengan memiliki sasaran konsumen yaitu semua kalangan dan semua lapisan masyarakat. Bayangkan, sekarang Gulai Kepala Ikan Kakap justru lebih mahal darpada gulai ikanya. Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia.

Langkah-langkah membuat Gulai kepala ikan kakap

1. Cuci bersih ikan lumuri jeruk nipis dan garam sisihkan selama 15 menit.
2. Tumis semua bumbu giling sampai harum masukkan daun kunyit sereh daun jeruk dan jahe serta asam kandis.
3. Aduk aduk lalu masukkan cabai rawit..lalu masukkan ikan..jagan sering di aduk nanti ikannya hancur..tutup sampai matang..hidangkan...

Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap. Ciri khas dari gulai kakap khas Sumatera Barat adalah asam kandis dan daun ruku-ruku yang cita rasa dan. Resep Gulai Kepala Kakap - Jika sebelumnya membahas menu daging dan ayam. Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap. Menu ini biasa kita temukan di warung makan padang.