Resep: Gulai Kepala Kakap Untuk Pemula!

Gulai Kepala Kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Selamat datang di Channel RESEP PILIHAN ENAK Disini kami memberikan berbagai Resep Masakan yang praktis dan mudah bunda. bagi bunda yang suka memasak.

Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa. Resep Gulai Kepala Kakap - Jika sebelumnya membahas menu daging dan ayam. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Gulai Kepala Kakap hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai Kepala Kakap yuk!

Bahan-bahan Gulai Kepala Kakap

1. Dibutuhkan 600 gr of Kepala Kakap Segar.
2. Dibutuhkan 1 sdm of air jeruk nipis.
3. Diperlukan 3 cm of lengkuas, geprek.
4. Dibutuhkan 2 batang of serai, geprek.
5. Diperlukan 1 sdm of garam.
6. Diperlukan 1/2 sdm of gula.
7. Dibutuhkan 3 helai of daun salam.
8. Siapkan Secukupnya of Asam Kandis (bisa diganti air asam jawa).
9. Diperlukan 5 buah of cabai rawit merah.
10. Siapkan 5 buah of cabai rawit (sesuai selera).
11. Dibutuhkan 1 liter of santan cair.
12. Sediakan 250 ml of santan kental.
13. Dibutuhkan 1/2 sdt of kaldu jamur totole.
14. Siapkan 50 ml of minyak goreng.
15. Dibutuhkan of Bumbu Halus.
16. Gunakan 1 sdt of garam.
17. Gunakan 10 buah of bawang merah.
18. Sediakan 6 buah of bawang putih.
19. Siapkan 4 buah of kemiri, sangrai.
20. Gunakan 1 cm of kunyit.
21. Siapkan 2 cm of jahe.
22. Sediakan 6 buah of cabai merah keriting.

Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap. Menu ini biasa kita temukan di. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap adalah salah satu resep Kumpulan Aneka Resep Masakan Nusantara Dari Seluruh Pelosok Indonesia Dengan Cara Penyajian Yang Mudah Dan Sederhana Simak Cara. Cara membuat gulai kepala ikan kakap khas Padang Resep:Gulai Kepala Kakap.

Langkah-langkah membuat Gulai Kepala Kakap

1. Cuci kepala ikan hingga bersih, lumuri sedikit garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit, siapkan bumbu halus..
2. Tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan lengkuas, serai, daun salam..
3. Masukkan santan cair, aduk hingga tercampur, masukkan garam, gula, kaldu jamur..
4. Masukkan kepala ikan, kacang panjang, dan asam kandis. Aduk terus hingga ikan sedikit matang. Lalu masukkan santan kental, aduk terus. Hindari pecah santan semakin endeus..
5. Aduk kuah gulai di atas api kecil, koreksi rasa. Jika sdh cukup meresap, matikan api. Siap sajikan. Jangan lupa Bismillah :).

Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum..memasak gulai kepala kakap khas Padang yang benar benar nikmat - Jika anda masuk ke rumah makan padang akan anda jumpai gulai kepala kakap, walaupun cuma kepala tapi rasanya jika. Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap. Gulai Kepala Ikan Kakap - Siapa tak kenal gulai satu ini?