Kepala Kakap Merah.
Kamu dapat menyiapkan Kepala Kakap Merah hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kepala Kakap Merah!
Bahan-bahan Kepala Kakap Merah
- Siapkan 1 buah of kepala kakap merah.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 siung of bawang merah.
- Siapkan 2 butir of kemiri.
- Diperlukan 1 ruas of kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
- Gunakan 3 lembar of daun jeruk.
- Gunakan 1 buah of sereh memarkan.
- Sediakan Secukupnya of garam.
- Sediakan Secukupnya of gula pasir.
- Diperlukan sesuai selera of Cabe rawit.
- Gunakan of Air.
- Siapkan of Minyak goreng.
Cara memasak Kepala Kakap Merah
- Haluskan bawang merah, putih, kemiri, kunyit dan jahe..
- Tumis bumbu halus, tambahkan sereh dan daun jeruk. Masak sampai harum dan matang..
- Tambahkan air, masukkan kepala kakap dan cabe rawit..
- Tambahkan garam dan gula, koreksi rasa..
- Masak hingga matang dan air menyusut..
- Hidangkan.