Gulai kepala kakap no santan 😊. Gulai Kepala Kakap tetap lezat walaupun tanpa santan. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap Sajikan masakan sedap dari kepala ikan kakap ini dalam hidangan menu meja makan keluarga tercinta dengan Lalu siram tumisan dengan santan, aduk kembali dan masak sampai mendidih (tidak pecah). Gulai adalah masakan berbahan baku kuah santan yang memiliki cita rasa gurih.
Bagi para pecinta kepala ikan, gulai kepala ikan kakap racikan kedai yang terletak di daerah Pasar Baru, Jakarta, ini mesti, harus, kudu, Anda jajal.
Gulai kepala ikan kakap memang menjadi menu favorit kedai yang ada di Jalan Krekot Bunder, persis di belakang pusat perbelanjaan Metro, ini.
Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Gulai kepala kakap no santan 😊 hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai kepala kakap no santan 😊!
Bahan-bahan Gulai kepala kakap no santan 😊
- Gunakan of Kepala kakap.
- Sediakan of Bawang merah bawang putih 4 siung (haluskan).
- Gunakan 2 butir of Kemiri.
- Sediakan 1 sdm of Kunyit bubuk.
- Diperlukan of Gula (secukupny).
- Gunakan of Ellenka fiber creme 2sdm campur dengan air kurang lebih 5 gelas.
- Diperlukan 1 sdm of Ketumbar bubuk.
- Diperlukan potong dadu of Tomat di.
- Diperlukan Seruas of jahe.
- Siapkan secukupnya of Asem jawa.
- Gunakan Seruas of laos.
- Diperlukan of Sereh di geprek.
- Sediakan 3 lembar of daun salam dan daun jeruk.
- Sediakan of Cabai rawit seperlunya (iris).
- Sediakan of Bawang merah bawang putih 3 siung (iris).
Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Bayangkan, sekarang Gulai Kepala Ikan Kakap justru lebih mahal darpada gulai ikanya. Karena itu, agar setia mengikuti sejarah penciptaananya, Gulai Dari Singapura, popularitas Gulai Kepala Ikan Kakap menjalar ke Medan, lalau Jakarta. dan kemudian ke semua daerah.
Langkah-langkah membuat Gulai kepala kakap no santan 😊
- Cuci kepala kakap hingga bersih.. lalu lumuri dengan jeruk nipis..diamkan sebentar.
- Haluskan bawang merah bawang putih 4 siung..ketumbar..kunyit..kemiri..jahe..laos...
- Potong cabai rawit.. bawang merah bawang putih 3 siung..dan tomat...
- Tumis bumbu potongan cabai bawang merah dan bawang putih dan tomat hingga matang.. setelah itu masukan bumbu halus masukan sereh daun jeruk dan daun salam dan asem jawa lalu tumis hingga berwarna kecoklatan.. setelah itu masukan fiber creme cair kedlam tumisan bumbu lalu masukan kepala kakap.. tambahkan penyedap rasa dan gula.. tunggu hingga airnya sdikit mnyusut sambil di aduk aduk agar kuah fiber creme nya tidak pecah..setelah itu koreksi rasa..😊 selamat mencoba.
Gulai kepala ikan kakap merupakan salah satu masakan Nusantara yang juga tidak kalah enak dengan olahan masakan opor. Gulai kepala ikan kakap banyak dijumpai di restaurant atau warung masakan padang. Gulai kepala ikan dimasak dengan kuah santan dan bumbu rempah-rempah yang. Masukan santan, didihkan sambil di aduk sesekali. Masukan kepala ikan dan asam kandis.