Kepala kakap bumbu kuning. Recook : #SuciLeniLestarini Sudah beli kepala kakap, buka-buka cookpad lagi cari ide enaknya diolah apa, dan dapat resepnya mba #Suci kebetulan hampir semua bahannya ada, yg kurang, disesuaikan dg bahan yg tersedia. Cara Membuat Kepala Kakap Bumbu Kuning. Cuci dan bersirkan kepala ikan kakap.
RESEP IKAN KAKAP Merah - Kakap Merah Bumbu Kuning - Dapur Nunung Ikan Kakap Ikan Kakap Merah Ikan Kakap Putih.
Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya.
Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial.
Kamu dapat menyiapkan Kepala kakap bumbu kuning hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kepala kakap bumbu kuning!
Bahan-bahan Kepala kakap bumbu kuning
- Siapkan 1 of kepala kakap besar belah 2.
- Siapkan 1 buah of petai.
- Siapkan of Daun bawang.
- Diperlukan of Cabe rawit.
- Diperlukan of Tomat (boleh d keep).
- Diperlukan of Bumbu halus:.
- Gunakan 5 buah of cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan 1 ruas of kunyit.
- Sediakan 1 ruas of jahe.
- Diperlukan 3 buah of kemiri.
- Sediakan of Daun jeruk.
- Siapkan of Sereh.
- Gunakan of Salam.
- Siapkan of Asam kandis/ blimbing wulu/air jeruk nipis.
- Siapkan of Minyak.
- Sediakan of Garam /royco.
- Dibutuhkan of Lada.
Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sederhana Spesial Asli Enak. Gulai kepala kakap santan memang paling mantap tanpa santan pun sebenarnya juga nikmat, misalnya gulai kepala ikan bumbu kuning. Kepala kakap bisa pakai kepala kakap merah atau kepala kakap putih, begitupun dengan kepala.
Langkah-langkah memasak Kepala kakap bumbu kuning
- Ulek bumbu cabe,jahe,kunyit,jahe hingga halus kemudian tumis hingga harum.
- Setelah bumbu harus msukkan sereh,lengkuas yg sdh di keprek, msukkan garam/royco,daun jeruk,salam cabe rawit bulet,petai aduk hingga matang setelah itu msukkan air..hingga mndidih.
- Msukkan kepala kakap balik sesekali biar ikan tdk hancur, terakhir msukkan lada, asam kndis, tomat biar tidak bau amis.
- Setelah mndidih mtikan kompor msukkan. Daun bawang dan irisan tomat.kepala ikan kakap siap d hidangkan.
Haluskan bumbu, kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai aromanya keluar. Tambahkan sereh, daun jeruk dan air asam atau air jeruk nipis. Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Resep Gulai Kepala Kakap - Jika sebelumnya membahas menu daging dan ayam.