Cara Membuat Gulai Kepala Kakap Legit dan Nikmat!

Gulai Kepala Kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Selamat datang di Channel RESEP PILIHAN ENAK Disini kami memberikan berbagai Resep Masakan yang praktis dan mudah bunda. bagi bunda yang suka memasak.

Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa. Resep Gulai Kepala Kakap - Jika sebelumnya membahas menu daging dan ayam. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Gulai Kepala Kakap hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai Kepala Kakap yuk!

Bahan Gulai Kepala Kakap

1. Sediakan 2 bh of Kepala Kakap, sekitar 1.7kg.
2. Siapkan of Bahan yang dihaluskan:.
3. Diperlukan 7 bh of Cabe Merah.
4. Dibutuhkan 10 bh of Rawit Merah.
5. Dibutuhkan 12 siung of Bawang Merah.
6. Siapkan 7 siung of Bawang Putih.
7. Siapkan 5 bh of kemiri utuh.
8. Dibutuhkan 1/2 sdt of Ketumbar.
9. Diperlukan 1/4 sdt of Merica.
10. Diperlukan 5 cm of Jahe.
11. Gunakan 5 cm of Kunyit.
12. Diperlukan of Bumbu cemplung:.
13. Diperlukan of Daun Salam.
14. Dibutuhkan of Daun Jeruk.
15. Diperlukan of Laos.
16. Gunakan of Serai.
17. Diperlukan of Cabe Rawit utuh.
18. Gunakan of Air asam jawa.
19. Sediakan of Daun kemangi (terakhir).
20. Sediakan of Santan Kara.
21. Diperlukan Secukupnya of garam, gula, minyak goreng untuk menumis.

Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap. Menu ini biasa kita temukan di. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap adalah salah satu resep Kumpulan Aneka Resep Masakan Nusantara Dari Seluruh Pelosok Indonesia Dengan Cara Penyajian Yang Mudah Dan Sederhana Simak Cara. Cara membuat gulai kepala ikan kakap khas Padang Resep:Gulai Kepala Kakap.

Cara membuat Gulai Kepala Kakap

1. Lumuri kepala ikan dengan jeruk nipis, diamkan selama 30 menit..
2. Goreng bumbu sampai matang beserta bumbu2 cemplung dan air asam jawa kecuali daun kemangi. Kemudian beri sedikit santan dan tambahkan garam serta air..
3. Setelah air kuah mendidih, masukkan kepala kakap seluruhnya, biarkan menyerap bumbu (dimasak dengan api kecil kurang lebih 1 jam biar meresap)..
4. Tambahkan gula lalu test rasa, kemudian tambahkan daun kemangi. Aduk hingga rata..
5. Sajikan dengan jeruk purut/jeruk limau. Perpaduan wangi daun kemangi dan jeruk bikin pengen nambah nasi terus 😆.

Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum..memasak gulai kepala kakap khas Padang yang benar benar nikmat - Jika anda masuk ke rumah makan padang akan anda jumpai gulai kepala kakap, walaupun cuma kepala tapi rasanya jika. Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap. Gulai Kepala Ikan Kakap - Siapa tak kenal gulai satu ini?