Cara Membuat Sop Kepala Ikan Kakap yang Renyah!

Sop Kepala Ikan Kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan dengan resep praktis di bawah ini.

Berbagai renpah-tempah dicampur untuk menghidangkan makanan ini. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap maknyus pol. Sebelum dimasak, terlebih dahulu rendam kepala ikan kakap dengan air jeruk nipis serta taburan garam, biarkan hingga setengah jam lamanya. cara gambang membuat sop kepala ikan kakap. Kalian dapat memasak Sop Kepala Ikan Kakap hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sop Kepala Ikan Kakap yuk!

Bahan-bahan Sop Kepala Ikan Kakap

1. Sediakan 1 kg of kepala ikan kakap.
2. Dibutuhkan 4 lembar of daun jeruk.
3. Gunakan 4 lembar of daun salam.
4. Diperlukan 2 batang of bawang prei.
5. Siapkan 1 batang of serei.
6. Diperlukan 3 batang of seledri.
7. Sediakan 2 buah of labu siam.
8. Siapkan 3 biji of asam jawa.
9. Diperlukan 1 buah of jeruk nipis.
10. Dibutuhkan of Gula pasir, garam, bawang goreng.
11. Diperlukan of Iris Bahan.
12. Siapkan 10 of bawang merah.
13. Gunakan 7 of bawang putih.
14. Sediakan 2 of lombok merah besar.
15. Siapkan 1 buah of tomat.
16. Diperlukan 2 ruas jari of kunyit digeprek.
17. Gunakan 2 ruas jari of jahe digeprek.

BERBURU SOP KEPALA IKAN KAKAP MERAH Kuliner Makassar. cara membuat sop ikan salmon, kakap atau patin supaya gak amis dan enak #supikansalmon. Ikan kakap sangat mudah ditemukan di pasar tradisional, maupun pasar swalayan, harganya cukup Saat ini jenis ikan kakap merah menjadi yang paling banyak dicari masyarakat, memang karena Nah jika ikan kakap fillet hanya dalam bentuk dagingnya saja, tentunya kepala ikan kakap juga banyak. Sop kepala ikan ini paling dicari lantaran rasanya menyegarkan menggugah selera, bumbu-bumbu pada kuahnya merupan sensasi tersendiri bagi Bahan olahan sop kepala ikan, tentunya kepala ikan kakap merah, tapi syah-syah saja menggunakan kepala ikan lain, akan tetapi tidak segurih.

Cara membuat Sop Kepala Ikan Kakap

1. Cuci bersih kepala ikan kakap, lalu peras jeruk nipis dan diamkan.
2. Siapkan bumbu: iris bawang merah, bawang putih digeprek dahulu baru diiris, lombok merah besar, bawang prei dan tomat, kunyit, jahe dan serei digeprek, seledri diambil daunnya saja, asam jawa tambahkan air matang diremas lalu saring dan ambil airnya.
3. Kupas dan Potong labu siam, lalu rebus sampai setengah matang, buang airnya.
4. Tumis bertahap, bawang merah, bawang putih, lombok besar, jahe kunyit, daun jeruk, daun salam,serei, bawang prei dan tomat sampai matang.
5. Tambahkan air pada tumisan, lalu masukkan kepala ikan, tambahkan gula, garam, air asam jawa, penyedap (optional) tes rasa, masukkan sayur labu siam, tunggu sampai matang, masukkan seledri, setelah dipindahkan ke mangkok, taburkan bawang goreng diatasnya, masakan siap dihidangkan💖.

Bayangkan, sekarang Gulai Kepala Ikan Kakap justru lebih mahal darpada gulai ikanya. Karena itu, agar setia mengikuti sejarah penciptaananya, Gulai Kepala Dari Singapura, popularitas Gulai Kepala Ikan Kakap menjalar ke Medan, lalau Jakarta. dan kemudian ke semua daerah. Sop tentu menjadi makanan yang sering dikonsumsi saat cuaca dingin. Bagi kamu yang ingin menikmati atau bahkan mencoba membuat sop lokal atau Bersihkan cumi dengan cara dipotong lalu bagian kepalanya dibelah dua. Ambil ikan kakap lalu potong sesuai selera dan sisihkan.