Kelo Merica Kepala Ikan Kakap. Bu Warsih adalah pemasak kelo mrico kepala ikan manyung paling mantap di Rembang Jateng Indonesia. Penyuka makan enak silakan coba kuliner ini. Be happy. Видео RESEP KELO MERICA KEPALA IKAN MANYUNG: MANTAP ! канала Awi Ono.
Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini.
Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap.
Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan dengan resep praktis di bawah ini.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Kelo Merica Kepala Ikan Kakap hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kelo Merica Kepala Ikan Kakap yuk!
Bahan Kelo Merica Kepala Ikan Kakap
- Diperlukan of Kepala Ikan Kakap.
- Gunakan 5 siung of bawang merah.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt of merica.
- Gunakan 3 batang of serai.
- Sediakan 1 buah of tomat.
- Gunakan 10 buah of cabai rawit (utuh).
- Gunakan Secukupnya of air asam jawa.
- Dibutuhkan Secukupnya of minyak goreng.
- Sediakan Secukupnya of daun singkil.
Brilio.net - Ikan kakap adalah salah satu ikan yang paling sering dijadikan olahan makanan lezat yang disajikan di restoran-restoran. Ikan kakap memiliki beberapa jenis diantaranya adalah kakap merah dan kakap putih. Biasanya kakap akan disajikan dalam bentuk fillet dengan diguyur saus asam manis. Masakan Kelo Mrico dikenal masyarakat Pantura Timur sebagai masakan rumahan khas pesisir.
Langkah-langkah membuat Kelo Merica Kepala Ikan Kakap
- Potong dan cuci bersih kepala ikan kakap.
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, garam, gula, merica, tumis dengan sesikit minyak goreng.
- Tambahkan potongan tomat, serai yg digepuk, dan cabai rawit.
- Tambahkan air asam jawa dan daun singkil.
- Masukan kepala ikan kakap, tunggu 5-7 menit.
- Siap dihidangkan.
Bahan utamanya pun biasanya menggunakan ikan manyung atau ikan. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap maknyus pol. Cara Membuat Gulai Kepala Ikan Kakap. Kemudian tambahkan masakan di atas dengan kepala ikan kakap yang sudah dibersihkan tadi bersama dengan kelapa. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap adalah salah satu resep Kumpulan Aneka Resep Masakan Nusantara Dari Seluruh Pelosok Indonesia Dengan Cara Penyajian Yang Mudah Dan Sederhana Simak Cara Membuat Berikut ini.