Asem-asem kepala kakap. Untuk kali ini saya membuat resep Asem-asem ikan kakap,tapi sebelumnya jangan lupa subscribe,like,share dan komen ya.,!! Karena daging ikan kakap terkenal enak, di bagian kepala pun terasa enak, dan tidak amis. Wah mantab nih menu Sayur Goreng Asem Kepala Kakapnya.
Aneka resep sayur asem paling populer di Indonesia, siapa yang tak kenal sayur yang satu ini.
Sayur sederhana yang sangat cocok dinikmati saat cuaca Sayur asem merupakan salah satu sayur yang sangat terkenal di Indonesia.
Sayur ini memiliki banyak sekali peminat karena rasanya yang nikmat.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Asem-asem kepala kakap hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Asem-asem kepala kakap!
Bahan Asem-asem kepala kakap
- Diperlukan 1 kg of kepala kakap.
- Sediakan 2 batang of daun bawang.
- Dibutuhkan 5 buah of belimbing wuluh (iris memanjang).
- Diperlukan Secukupnya of air.
- Gunakan of Bumbu Halus :.
- Gunakan 5 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Sediakan 3 buah of cabe rawit.
- Gunakan 1 cm of kunyit.
- Siapkan 2 cm of jahe (geprek).
- Siapkan 2 cm of lengkuas (geprek).
- Gunakan Secukupnya of gula, garam, penyedap rasa.
Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Kamu bisa membuktikannya sendiri dengan memasak sayur asem di rumah. Kepala ikan kakap dengan kuah asem-asem pedas yang nikmat.
Langkah-langkah membuat Asem-asem kepala kakap
- Cuci bersih kepala ikan.
- Didihkan air dalam panci, jika sudah mendidih masukan bumbu halus, masukan jahe dan lengkuas yang sudah di geprek, tambahkan gula, garam, penyedap rasa. Masukan belimbing wuluh, Tes rasa. Masukan kepala ikan, masak hingga matang, jangan sering di bolak balik agar kepala ikan tidak hancur. Jika sudah matang tambahkan daun bawang yang sudah di potong kecil2..
Dibumbui minimalis dan dimasak perlahan hingga yang terasa hanya rasa kaldu daging yang kuat. Sayur Asem Jakarta - menu yang satu ini adalah menu merakyat yang digemari banyak orang. Sebenarnya sayur asem sendiri ada banyak versi tergantung daerah masing - masing. Resep Asem Asem Bandeng memang lezat, gurih dan rasanya menggoda selera kita. Tetapi buat teman teman yang mempunyai masalah dengan Tidak perlu seorang koki handal untuk membuat Resep Asem Asem Bandeng ini.