Resep: Gulai Kepala Kakap yang Renyah!

Gulai Kepala Kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Selamat datang di Channel RESEP PILIHAN ENAK Disini kami memberikan berbagai Resep Masakan yang praktis dan mudah bunda. bagi bunda yang suka memasak.

Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa. Resep Gulai Kepala Kakap - Jika sebelumnya membahas menu daging dan ayam. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Gulai Kepala Kakap hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai Kepala Kakap yuk!

Bahan Gulai Kepala Kakap

1. Dibutuhkan 1 of kepala ikan kakap merah.
2. Siapkan 1 buah of kentang, potong dadu (optional).
3. Diperlukan of Bumbu Halus.
4. Sediakan 7 siung of bawang merah.
5. Sediakan 3 siung of bawang putih.
6. Diperlukan 3 butir of kemiri.
7. Diperlukan 2 ruas jari of kunyit (pilih yang tua).
8. Gunakan 1/2 ruas of jahe.
9. Dibutuhkan of Bumbu Pelengkap.
10. Dibutuhkan 100 ml of santan kental (saya santan kemasan).
11. Siapkan 1 lembar of daun kunyit.
12. Gunakan 2 lembar of daun jeruk.
13. Dibutuhkan 3 mata asam of jawa (larutkan).
14. Siapkan 1 helai of serai (geprek).
15. Dibutuhkan 1 buah of jeruk nipis untuk baluran.
16. Sediakan 2 1/2 sdt of garam.
17. Gunakan 1/2 sdt of gula pasir.
18. Dibutuhkan 300 ml of air.

Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap. Menu ini biasa kita temukan di. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap adalah salah satu resep Kumpulan Aneka Resep Masakan Nusantara Dari Seluruh Pelosok Indonesia Dengan Cara Penyajian Yang Mudah Dan Sederhana Simak Cara. Cara membuat gulai kepala ikan kakap khas Padang Resep:Gulai Kepala Kakap.

Cara memasak Gulai Kepala Kakap

1. Rendam kepala kakap dgn 1/2 sdt garam dan perasan jeruk nipis, marinasi selama 5menit..
2. Tumis bumbu halus, masukkan daun kunyit, serai, dan daun jeruk. Tumis hingga harum. Tambahkan garam dan gula..
3. Masukan kepala kakap dan air. Tutup panci, biarkan bumbu merrsap dan air berkurang. Lalu balik kepala kakap, agar sisi satunya matang. Tambahkan larutan asam jawa dan potongan kentang. Biarkan mendidih (kira-kira 10menit).
4. Saat ikan sudah cukup matang, masukan santan tanpa ditambah air. Koreksi rasa. Buang bahan pelengkap jika dirasa mengganggu estetika masakan 😋 (bumbu pelengkap spt serai, daun jeruk, dan daun kunyit sudah terserap harum dan sarinya saat proses memasak). Gulai kepala kakap siap disantap 😊..

Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum..memasak gulai kepala kakap khas Padang yang benar benar nikmat - Jika anda masuk ke rumah makan padang akan anda jumpai gulai kepala kakap, walaupun cuma kepala tapi rasanya jika. Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap. Gulai Kepala Ikan Kakap - Siapa tak kenal gulai satu ini?