Pindang Kepala Kakap. Menu terfavorit dikeluarga saya dirumah, Pindang Kepala Ikan Kakap atau Terakulu. Perpaduan rasa gurihnya ikan dan asam jawa yang segar membuat pindang ini. Olahan pindang juga bisa dikreasikan dengan bagian kepala ikan.
Asslamulaikum Memasak itu mudah asal ada kemauan dan bahan masakan😁😄 Salam sehat selalu untuk kitasemua.
Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule.
Biasanya sih menu ini kita temui di restoran.
Sobat dapat menghidangkan Pindang Kepala Kakap hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pindang Kepala Kakap!
Bahan-bahan Pindang Kepala Kakap
- Gunakan 1 of Kepala Ikan Kakap (dibagi 2).
- Dibutuhkan 1/4 of badan Ikan Kakap.
- Diperlukan of Bahan Cemplung²:.
- Gunakan 1 lembar of Buah Asam kering.
- Dibutuhkan of Daun bawang.
- Diperlukan of Kemangi.
- Diperlukan of Tomat Hijau.
- Siapkan of Cabe rawit merah dan hijau.
- Dibutuhkan of Sereh (geprek).
- Dibutuhkan of Daun Salam.
- Diperlukan of Daun Jeruk.
- Diperlukan of Jahe (geprek).
- Gunakan of Lengkuas (geprek).
- Diperlukan of Minyak Ikan, Minyak wijen (bisa di skip).
- Diperlukan of Toping:.
- Sediakan of Bawang goreng.
- Gunakan of jeruk limo.
- Dibutuhkan of Bumbu Halus:.
- Gunakan 5 siung of bawang merah.
- Diperlukan 4 Siung of bawang putih.
- Gunakan 1 buah of kunyit Uk. Sedang.
- Siapkan 4 buah of kemiri.
- Dibutuhkan of Cabe merah (sesuai selera).
- Sediakan of Garam, Gula, lada halus.
- Dibutuhkan of minyak untuk menumis.
Sakit kepala bagian belakang adalah keluhan yang dapat dialami setiap orang. Sakit kepala di belakang adalah penyakit yang cukup umum dan bisa dialami oleh orang dari berbagai usia, jenis. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum.
Cara memasak Pindang Kepala Kakap
- Tumis bumbu halus, kemudian setelah wangi masukkan sereh, salam, lengkuas, jahe, daun jeruk dan buah asam kering.
- Tambahkan air, tunggu sampai mendidih, masukkan ikan. kalau bisa air sampai merendam ikan. supaya ga bolak balik aduk ikan nya. soalnya ikan gampang hancur..
- Masukkan daun bawang, tomat, cabai rawit merah dan hijau, gargul, lada halus, koreksi rasa. setelah pas sesuai selera, matikan kompor masukkan daun kemangi.
- Ini buah asam kering ya, bisa diganti pake belimbing sayur.
Resep pindang ikan yang saya sertakan di bawah adalah hasil modifikasi saya sendiri, ada Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari. Resep gulai ikan kakap - Resep Masakan ikan : Setelah sebelumnya kami sajikan resep masakan ikan kembung bumbu kuning. Sakit kepala bisa mengganggu aktivitas kita ketika sudah cukup berat dan ketegangannya Nah, ada beberapa hal yang bisa kamu lakukan untuk meredakan sakit kepala dengan segera. Mulai dari resep ikan bumbu rujak, gulai kepala kakap, sampai pindang tempoyak ikan patin. Ada juga resep ikan olahan seperti pempek, tahu tuna, dan siomay ikan.