Asam pedas kepala kakap. Ikan yang dipilih dalam resep sop ikan kali ini adalah ikan kakap. Dan anda boleh menggantinya dengan ikan apa saja yang ada dan anda sukai. Haii guys ketemu lagi dengan gendiszzđ Oiaa aku mau share resep Sup Asam Pedas Kepala Kakap yang buat suami aku nih.
Selain rasa pedas ikan kakap asam pedas ini sangat enak dan lezat sehingga membuat anda lebih segar dan tentunya akan merasa ketagihan.
Ikan kakap sangat baik bagi kesehatan, karena ikan kakap memiliki banyak kandungan gizi serta asupan nutrisi serta vitamin yang sangat dibutuhkan.
Makanan bercita rasa pedas memang menggugah selera.
Sobat dapat membuat Asam pedas kepala kakap hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Asam pedas kepala kakap yuk!
Bahan Asam pedas kepala kakap
- Diperlukan 3 buah of kepala kakap.
- Gunakan of Kunyit.
- Sediakan of Jahe.
- Diperlukan of Bawang merah.
- Diperlukan of Bawang putih.
- Dibutuhkan of Daun salam.
- Siapkan of Cabai merah.
- Dibutuhkan of Cabai setan.
- Dibutuhkan of Daun jeruk.
- Diperlukan of Tomat.
- Dibutuhkan of Daun bawang.
Beragam menu dengan kekuatan rasa pedas juga memiliki daya pikat yang hebat. Air kelapa mampu mendinginkan perut karena memiliki sifat basa sehingga mampu menetralkan kadar asam dalam perut sekaligus mendinginkan lapisan. Visit my website: www.omaralattas.com Follow/subscribe me on social media: Instagram Kepala Kakap Kuah Asam Pedas Bahan Kepala kakap Lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam, daun bawang, cabe rawit. Ikan kakap menjadi salah satu pilihan yang dicari karena dagingnya memiliki cita rasa gurih serta lembut.
Cara membuat Asam pedas kepala kakap
- Bersihakan dan cuci bersih kepala kakap(saya dibelah 2).
- Haluskan bumbu kunyit,jahe,bawang merah,bawang putih,kemiri.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukan 500ml air smpai mendidih.
- Masukan kepala kakap yg sudah d bersihkan hingga matang.
- Terakhir masukan scra bersamaan daun bawang,tomat,cabai setan.
- Matikan api,dan siap d sajikaan.
Saus asam manis pedas: tumis bawang bombai, bawang putih, dan cabai hingga harum. Goreng daging dahulu hingga matang, sisihkan. Lalu goreng hingga renyah kepala dan tulang ikan. Simpan kepala dan tulangnya untuk digoreng jadi penghias di piring saja. Jika ingin lebih pedas, bisa ditambahkan cabai rawit.