Ikan asin kepala kakap bumbu pedes manis. Resep Dapur Happy gulai Kepala kakap adalah salah satu resep favorit dapur happy untuk anggota keluarga tercinta. Tidak semua orang tahu bahwa bagian. Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana.
Kedua dan ketiga, request suami, yakni kakap asam manis dan gulai kepala kakap bumbu kuning.
Niatnya mau dihias tp ga sempet udah keburu ngurus yang lain 😂😅 Ini barusan loh menu berbuka masih.
Haii gaes siapa pecinta ikan asin. dan pecinta pedas.? hari ini aku masak ikan asin tumis pedas lho. tonton terus videonya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Ikan asin kepala kakap bumbu pedes manis hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan asin kepala kakap bumbu pedes manis!
Bahan-bahan Ikan asin kepala kakap bumbu pedes manis
- Dibutuhkan 2-3 of asin kepala kakap.
- Sediakan 2 bh of tomat.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Sediakan 3 siung of bawang merah.
- Sediakan 10 bh of cabe rawit merah.
- Sediakan 2 bh of cabe ijo gendot.
- Diperlukan 2 bh of cabai ijo besar.
- Siapkan sesuai selera of Kecap manis.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Dibutuhkan secukupnya of Kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya of Air mateng.
Goreng daging dahulu hingga matang, sisihkan. Lalu goreng hingga renyah kepala dan tulang ikan. Godaan masakan dengan citarasa pedas memang sulit untuk Ikan pindang dengan rasa yang cenderung asin ternyata bisa juga dibuat dalam berbagai olahan yang tak. Bayangkan, sekarang Gulai Kepala Ikan Kakap justru lebih mahal darpada gulai ikanya.
Cara membuat Ikan asin kepala kakap bumbu pedes manis
- Kepala kapap dicuci lalu tiriskan.
- Goreng tapi jangan terlalu kering banget.
- Rajang semua bawang,per cabaian dan tomat.
- Tumis bawang putih dan merah sampai harum masukan per cabean,tumis tumis sampai sedikit layu, masukan kepala ais kakap, beri secukupnya air mateng tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya,kecap sesuai selera biarkan sampai meresap dan air menyusut, angkat sajikan.
Karena itu, agar setia mengikuti sejarah penciptaananya, Gulai Artinya, bumbu India dengan gaya dan sentuhan teknik memasak Tionghoa. Bila kita perhatikan, Gulai Kepala Ikan Kakap bumbunya selalu terasa. Mulai dari resep ikan bumbu rujak, gulai kepala kakap, sampai pindang tempoyak ikan patin. Selain bumbu kecap, Anda juga bisa menyuguhkan ikan bakar dengan rasa gurih, manis, dan Campurkan nasi dengan kecap asin, minyak wijen, bawang bombay tumis, dan nori kering yang sudah diumbuk. Pembuatan ikan asin melalui metode penggaraman, penggaraman pun ada dua cara yaitu penggaraman basah dan penggaraman kering.