Cara Memasak Sop Kepala Ikan Kakap yang Gurih!

Sop Kepala Ikan Kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan dengan resep praktis di bawah ini.

Berbagai renpah-tempah dicampur untuk menghidangkan makanan ini. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap maknyus pol. Sebelum dimasak, terlebih dahulu rendam kepala ikan kakap dengan air jeruk nipis serta taburan garam, biarkan hingga setengah jam lamanya. cara gambang membuat sop kepala ikan kakap. Kalian dapat menghidangkan Sop Kepala Ikan Kakap hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sop Kepala Ikan Kakap!

Bahan-bahan Sop Kepala Ikan Kakap

1. Siapkan 3 buah of kepala kakap, bersihkan dan beri perasan jeruk nipis.
2. Diperlukan of Bumbu - bumbu.
3. Siapkan 3 siung of bawang putih.
4. Siapkan 1/2 sdt of ladaku bubuk.
5. Sediakan 1 ruas of jahe, digeprek.
6. Sediakan 1 ruas of kunyit, digeprek.
7. Gunakan 1 buah of tomat.
8. Siapkan 2 batang of daun bawang sledri.
9. Siapkan 7 buah of bawang merah.
10. Sediakan Secukupnya of garam dan penyedap rasa.

BERBURU SOP KEPALA IKAN KAKAP MERAH Kuliner Makassar. cara membuat sop ikan salmon, kakap atau patin supaya gak amis dan enak #supikansalmon. Ikan kakap sangat mudah ditemukan di pasar tradisional, maupun pasar swalayan, harganya cukup Saat ini jenis ikan kakap merah menjadi yang paling banyak dicari masyarakat, memang karena Nah jika ikan kakap fillet hanya dalam bentuk dagingnya saja, tentunya kepala ikan kakap juga banyak. Sop kepala ikan ini paling dicari lantaran rasanya menyegarkan menggugah selera, bumbu-bumbu pada kuahnya merupan sensasi tersendiri bagi Bahan olahan sop kepala ikan, tentunya kepala ikan kakap merah, tapi syah-syah saja menggunakan kepala ikan lain, akan tetapi tidak segurih.

Cara membuat Sop Kepala Ikan Kakap

1. Siapkan semua bahan. Cuci ikan hingga bersih, beri perasan jeruk. Diamkan sebentar dan bilas..
2. Ulek bawang putih, garam dan ladaku, hingga halus. Kupas bawang merah, rajang. Goreng bawang merah, menjadi bawang goreng, kemudian sisihkan. Tumis bawang putih dkk hingga harum. Beri geprekan jahe dan kunyit. Masukkan wortel dan beri air kira² 1 liter. Rebus hingga wortel lunak.
3. Masukkan kepala ikan. Tambahkan daun bawang dan tomat. Beri garam dan penyedap rasa. Test rasa. Rebus hingga empuk (gak perlu lama yaa, karena ikan mudah empuk). Mati api. Sajikan dengan bawang goreng, plus sambel and nasi anget (gagal laah dietnya...).

Bayangkan, sekarang Gulai Kepala Ikan Kakap justru lebih mahal darpada gulai ikanya. Karena itu, agar setia mengikuti sejarah penciptaananya, Gulai Kepala Dari Singapura, popularitas Gulai Kepala Ikan Kakap menjalar ke Medan, lalau Jakarta. dan kemudian ke semua daerah. Sop tentu menjadi makanan yang sering dikonsumsi saat cuaca dingin. Bagi kamu yang ingin menikmati atau bahkan mencoba membuat sop lokal atau Bersihkan cumi dengan cara dipotong lalu bagian kepalanya dibelah dua. Ambil ikan kakap lalu potong sesuai selera dan sisihkan.