Asem2 kepala kakap merah. Tetelan kakap merah Tahu putih Bumbunya. Bawang merah Bawang putih Cabe Daun jeruk Daun bawang Lengkuas Blimbing wuluh Tomat Asam jawa. Inilah resep asem asem daging khas Jawa Tengah yang juga digemari banyak orang.
Sayur asem kacang merah. foto: Instagram/@cookingwithsheila.
Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Asem2 kepala kakap merah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Asem2 kepala kakap merah!
Bahan-bahan Asem2 kepala kakap merah
- Siapkan 1 buah of kepala kakap merah.
- Sediakan 4 siung of bawang putih kating iris.
- Diperlukan 4 siung of bawang merah iris tipis.
- Sediakan 3 buah of belimbing wuluh.
- Gunakan 1 ruas of kunir.
- Gunakan 1 ruas of jahe.
- Dibutuhkan 1 buah of tomat.
- Dibutuhkan 3 batang of daun bawang.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam.
- Dibutuhkan Sedikit of kaldu jamur.
- Siapkan 2 sdm of olive oil.
- Dibutuhkan of Air.
Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Sayur Asem Jakarta - menu yang satu ini adalah menu merakyat yang digemari banyak orang. Sebenarnya sayur asem sendiri ada banyak versi tergantung daerah masing - masing.
Cara memasak Asem2 kepala kakap merah
- Masukkan kepala ikan dalam panci, iris2 semua bahan, lalu letakkan di atas kepala ikan tadi beri garam, air dan olive oil. Masak 20 menit... Test rasa beri kaldu jamur... Heem... Rasanya seger banget....
Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur Asem banyak sekali kandungan gizi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita, sayur. Ikan Kakap Merah dapat mencegah penyakit Aterosklerosis, sebuah penyakit pengapuran pembuluh darah yang jadi biang kerok banyak penyakit lain. Resep sayur asem khas jawa timur : Sayur asem khas jawa ini hanya menggunakan bahan bahan sayuran, seperti : pucuk mlinjo lengkap dengan daun mudanya, kacang panjang, dan tauge ( kecambah panjang ).