3. Gulai Kepala Kakap.
Kawan-kawan dapat memasak 3. Gulai Kepala Kakap hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 3. Gulai Kepala Kakap!
Bahan 3. Gulai Kepala Kakap
- Siapkan 1 of Kepala kakap belah jadi 2.
- Gunakan 1 buah of jeruk nipis.
- Siapkan 5 lembar of daun salam.
- Diperlukan 8 lembar of daun jeruk.
- Gunakan 2 btg of serai memarkan.
- Gunakan 10 buah of cabe rawit.
- Diperlukan 10 buah of cabe keriting.
- Diperlukan 5 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
- Sediakan 1 ruas of lengkuas.
- Siapkan of santan saya pakai santan kara 200gr ditambah air jadi 500ml.
- Gunakan secukupnya of Garam dan gula.
Langkah-langkah membuat 3. Gulai Kepala Kakap
- Cuci bersih kepala ikan kakap, lalu beri perasan air jeruk..
- Haluskan bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, cabe rawit, cabe keriting.
- Setelah itu tumis bumbu yg sudah dihaluskan, hingga harum terus tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai setelah itu tambahkan air secukupnya..
- Setelah mendidih kecilkan api, masukan santan garam dan gula..
- Kemudian masukan kepala kakap, masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa. Masak jgn terlalu sering di aduk biar ikannya gak hancur..