Sop asam manis kepala kakap. Gulai Kepala kakap Pedas Gurih Manis Asam Asin, Bikin Happy. Resep Dapur Happy gulai Kepala kakap adalah salah satu resep favorit dapur happy untuk anggota keluarga tercinta. Ikan yang dipilih dalam resep sop ikan kali ini adalah ikan kakap.
Bagian kepala kakap yang digulai atau di sup juga menjadi favorit banyak orang.
Tips memilih ikan kakap untuk sajian istimewa Anda, sebaiknya pilihlah ikan kakap yang segar, jernih, dan menonjol.
Perpaduan ikan kakap yang lezat dengan saus nanas yang asam manis gurih membuat ikan kakap.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Sop asam manis kepala kakap hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sop asam manis kepala kakap yuk!
Bahan Sop asam manis kepala kakap
- Sediakan of kepala kakap dibelah dua.
- Gunakan of kemangi.
- Siapkan of cabe rawit merah 6 buah atau sesuai selera.
- Diperlukan of salam.
- Siapkan of sereh.
- Gunakan of daun jeruk.
- Siapkan of air jeruk nipis atau lemon.
- Diperlukan of garam dan penyedap rasa.
- Gunakan of bumbu halus :.
- Dibutuhkan 5 buah of cabe merah keriting.
- Diperlukan 6 siung of bawang merah.
- Diperlukan 5 siung of bawang putih.
- Siapkan of jahe.
- Sediakan of lengkuas.
- Diperlukan of kunyit.
- Diperlukan of terasi bakar.
Ya, resep asam manis tidak hanya cocok dipadu dengan ayam, cumi ataupun udang, tetapi juga dengan berbagai macam jenis ikan yang ada di laut ataupun ikan air tawar, seperti kakap asam manis, gurame asam manis, ikan nila asam manis, resep ikan bawal asam manis dan yang lainnya. bercitarasa asam dan manis udang ini mampu membuat lidah ayang tidak berhenti bergoyang. mau tahu resepnya? liha di sini! Pertama adalah mencuci bersih terlebih dahulu udang yang telah anda siapkan. Buang bagian kepalanya dan buang kotoran di bagian punggungnya. Asam Manis Kakap Merah merupakan masakan dengan perpaduan lezat antara sehatnya fillet kakap dan lezatnya saus asam manis.
Cara membuat Sop asam manis kepala kakap
- Bersihkan kepala kakap sampai bersih.. balurkan jeruk nipis.
- Tumis bumbu halus.
- Masukan salam, sereh, daun jeruk dan cabe rawit keriting.. kemudian tunggu sampai bumbu wangi sambil sesekali diaduk.
- Masukan kepala kakap.
- Tambahkan air.
- Tunggu sampai kuah mendidih dan ikan matang.. lalu masukan kemangi dan air jeruk nipis/lemon.. kalo saya suka saya campur.
- Koreksi rasa dengan menambahkan garam dan penyedap rasa.
- Sop asam manis kepala kakap siang dihidangkan.
Sekarang olahan ikan kakap ini dapat Bunda buat sendiri sebagai menu makanan keluarga dirumah! Penggunaan saos asam manis pada masakan Indonesia, saus asam manis sering dibuat dengan tambahan bawang putih dan sambal botol sebagai Masakan Indonesia yang memakai saus asam manis misalnya ikan asam manis (ikan kakap atau gurame, ikan nila), udang asam manis atau. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap maknyus Kemudian tambahkan masakan di atas dengan kepala ikan kakap yang sudah dibersihkan tadi Terakhir, tambahkan air asam, tomat dan belimbing sayur pada masakan, aduk merata dan masak. Sajikan Resep Membuat Ikan Kakap Asam Manis diatas piring saji kemudian disiram dengan saus asam manis pada bagian atasnya, taburi dengan bawang goreng atau irisan bawang daun polong supaya ikan kakap ini menjadi lebih sedap lagi. Resep Yang di Cari Pengunjung Sop tentu menjadi makanan yang sering dikonsumsi saat cuaca dingin.