Cara Memasak Gulai Kepala Kakap Anti Ribet!

Gulai Kepala Kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Selamat datang di Channel RESEP PILIHAN ENAK Disini kami memberikan berbagai Resep Masakan yang praktis dan mudah bunda. bagi bunda yang suka memasak.

Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa. Resep Gulai Kepala Kakap - Jika sebelumnya membahas menu daging dan ayam. Teman-teman dapat menghidangkan Gulai Kepala Kakap hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai Kepala Kakap!

Bahan Gulai Kepala Kakap

1. Diperlukan 3/4 kg of Kepala kakap.
2. Sediakan 20 butir of Telur puyuh.
3. Dibutuhkan 9 siung of Bawang merah.
4. Diperlukan 7 siung of Bawang putih.
5. Gunakan 5 buah of Cabe merah.
6. Gunakan 2 ruas of Kunyit.
7. Dibutuhkan 3 ruas of Jahe.
8. Gunakan 2 batang of Serai.
9. Diperlukan 7 butir of Kemiri.
10. Dibutuhkan 5 buah of Asam kandis.
11. Gunakan 3 lembar of Daun salam.
12. Siapkan 3 lembar of Daun jeruk.
13. Gunakan 1 sdm of Merica bubuk.
14. Diperlukan 1 sdm of Ketumbar bubuk.
15. Gunakan 1 buah of Jeruk nipis.
16. Diperlukan 1 sdm of Garam.
17. Diperlukan 2 sdm of Gula merah.
18. Diperlukan 1 sdm of Kaldu bubuk.
19. Siapkan 1 bungkus kecil of Santan Kara.
20. Gunakan 2 siung of Daun bawang.
21. Gunakan 3 tangkai of Daun kemangi (ga tau jumlah daunnya gak ngitung).
22. Siapkan 15 buah of Cabe rawit.
23. Gunakan Secukupnya of Minyak kelapa.
24. Dibutuhkan Secukupnya of Air.

Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap. Menu ini biasa kita temukan di. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap adalah salah satu resep Kumpulan Aneka Resep Masakan Nusantara Dari Seluruh Pelosok Indonesia Dengan Cara Penyajian Yang Mudah Dan Sederhana Simak Cara. Cara membuat gulai kepala ikan kakap khas Padang Resep:Gulai Kepala Kakap.

Langkah-langkah membuat Gulai Kepala Kakap

1. Belah kepala kakap jadi dua bagian, bersihkan sisiknya pakai pisau. Cuci dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan sejenak..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, jahe, kunyit, serai, dan kemiri. Tambahkan merica dan ketumbar bubuk..
3. Rendam asam kandis didalam air panas. Tutup sejenak..
4. Tumis, batang serai yang sudah digeprek serta daun salam dan daun jeruk yang sudah disobek dengan minyak kelapa. Setelah wangi, masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Aduk sampai tumisan mengeluarkan minyak..
5. Tambahkan air dan asam kandis beserta air rendamannya. Masukkan kepala kakap, telur puyuh, garam, gula merah, dan kaldu bubuk. Jangan lupa santan, Daun bawang dan daun kemangi. Oh iya tambahin cabe rawit juga..
6. Sajikan dalam mangkuk..

Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum..memasak gulai kepala kakap khas Padang yang benar benar nikmat - Jika anda masuk ke rumah makan padang akan anda jumpai gulai kepala kakap, walaupun cuma kepala tapi rasanya jika. Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap. Gulai Kepala Ikan Kakap - Siapa tak kenal gulai satu ini?