Kepala kakap woku. Jenis masakan Woku Belanga bisa menggunakan semua jenis ikan dan daging. Resep kali ini kita menggunakan Ikan Kakap, lebih khusus lagi kepala Ikan Kakap. Mencoba masakan yg berharap cocok di lidah dan ternyata hasilnya nagih 😉.
Resep ikan memang banyak sekali masakan yang menyajikan makanan berbahan.
Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini.
Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Kepala kakap woku hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kepala kakap woku!
Bahan-bahan Kepala kakap woku
- Dibutuhkan 4 of kepala ikan kakap.
- Gunakan 4 siung of bawang merah iris.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih iris.
- Dibutuhkan 1 buah of tomat iris.
- Siapkan 1 btg of daun bawang iris.
- Sediakan 1 btg of daun seledri iris.
- Gunakan 1 lbr of daun kunyit.
- Dibutuhkan 1 btg of sre.
- Gunakan 300 ml of air.
- Diperlukan Secukupnya of garam.
- Gunakan 1 sdt of perasan jeruk nipis.
- Sediakan 2 lbr of daun salam.
- Dibutuhkan of Bahan dihaluskan:.
- Siapkan 10 btg of cabe merah.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang merah.
- Gunakan 1 siung of bawang putih.
- Siapkan 4 cm of kunyit.
- Sediakan 2 cm of jahe.
- Gunakan 2 buah of kemiri.
Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa. Woku adalah salah satu jenis masakan khas Manado, disebut Woku Belanga karena masaknya di.
Langkah-langkah memasak Kepala kakap woku
- Cuci bersih kepala kakap dan beri perasan jeruk nipis dan garam secukupnya..
- Tumis bawang yg diiris hingga layu dan harum..
- Lalu tuang bahan yg dihaluskan bersama daun kunyit, sre, daun salam dan tumis hingga setengah matang kemudian beri air..
- Masukkan kepala ikan kakap dan tomat juga daun bawang seledri.lalu tutup dan masak hingga matang, jgn lupa diberi garam..
Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap maknyus Sebelum dimasak, terlebih dahulu rendam kepala ikan kakap dengan air jeruk nipis serta taburan. Penyebab sakit kepala + obat sakit kepala + cara menyembuhkan sakit kepala sebelah, sakit Salah satu sakit yang sering dialami orang adalah sakit kepala. Kepala terasa berat, pusing sebelah atau. Bumbu woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara. Masakan woku menggunakan bumbu yang memadukan beragam rempah yang telah dirajang atau dihaluskan untuk.