Cara Memasak Gulai Kepala Kakap ala Mama Wiwi Anti Ribet!

Gulai Kepala Kakap ala Mama Wiwi. Untuk kali ini aku MASAK GULAI KEPALA IKAN, RESEP DARI mama ku, sangat gampang banged. Yang Lagi #dirumah aja wajib coba guysss👍🏻. Recook : #SuciLeniLestarini Sudah beli kepala kakap, buka-buka cookpad lagi cari ide enaknya diolah apa, dan dapat resepnya mba #Suci kebetulan hampir semua bahannya ada, yg kurang, disesuaikan dg bahan yg tersedia.

Cuci bersih kepala ikan kakap, lalu buang insangnya. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis, setelah itu diamkan selama. Jadi deh sajian sedap gulai kepala ikan kakap dari kreasi masakan ala dapur rumah. Kawan-kawan dapat menghidangkan Gulai Kepala Kakap ala Mama Wiwi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Kepala Kakap ala Mama Wiwi yuk!

Bahan-bahan Gulai Kepala Kakap ala Mama Wiwi

1. Diperlukan 4 buah of kepala kakap kurleb 1,5 kg dibalur garam n jeruk nipis.
2. Siapkan of Santan 1 liter (kara 2 bks).
3. Siapkan of Bumbu halus.
4. Diperlukan 6 butir of bawang putih.
5. Dibutuhkan 6 butir of bawang merah.
6. Siapkan 2 ruas jari of kunyit.
7. Gunakan 4 butir of utuh kemiri.
8. Sediakan 20 buah of cabe rawit (kalau mau utuh tidak usah di blender).
9. Diperlukan Segenggam of teri cue.
10. Gunakan of Bahan lain.
11. Gunakan of Daun salam, serai, daun jeruk, daun kunyit.
12. Siapkan secukupnya of Garam, gula, penyedap.
13. Siapkan of Asam jawa.

Dapatkan sajian resep masakan ikan sedap maknyus lainnya hanya di resepcaramasak.org, kumpulan berbagai aneka resep sedap. Resepumiku.com - Resep Gulai Kepala Ikan Kakap. Resep kita kali ini adalah resep yang sangat unik, kalau kemaren kita membahas mengenai m. Gulai ikan kakap yang kaya rasa ini pas buat kamu yang lagi kangen cita rasa Minang.

Langkah-langkah memasak Gulai Kepala Kakap ala Mama Wiwi

1. Cuci bersih bahan bumbu halus, kemudian blender dengan minyak sedikit..
2. Masukkan santan dan bumbu halus. Masukkan daun salam, serai, daun jeruk, daun kunyit. Biarkan sampai mendidih dan matang (supaya tidak langu).
3. Masukkan ikan perlahan dan disusun baik supaya tidak diaduk aduk. Masukkan garam, penyedap dan sedikit gula..
4. Biarkan sampai matang, koreksi rasa dan hidangkan....

Ikuti langkahnya dan siap-siap dipuji seisi rumah! Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Bayangkan, sekarang Gulai Kepala Ikan Kakap justru lebih mahal darpada gulai ikanya. Karena itu, agar setia mengikuti sejarah penciptaananya, Gulai Dari Singapura, popularitas Gulai Kepala Ikan Kakap menjalar ke Medan, lalau Jakarta. dan kemudian ke semua daerah. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini.