Gulai kepala kakap merah. Resepnya adalah: Bahan yang dihaluskan: bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas. Bahan Bumbu: daun jeruk, daun kunyit, daun salam, batang sere. Lihat juga resep Gulai Kakap Merah enak lainnya.
Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule.
Biasanya sih menu ini kita temui di restoran.
Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Gulai kepala kakap merah hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai kepala kakap merah yuk!
Bahan Gulai kepala kakap merah
- Diperlukan 1 of kepala kakap merah.
- Dibutuhkan 1 batang of serai.
- Dibutuhkan 3 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan of Lengkuas geprek.
- Dibutuhkan 10 buah of cabe rawit.
- Diperlukan 1 Bks of santan instan.
- Dibutuhkan of Bumbu yg di haluskan.
- Gunakan of Cabe keriting 4/5 buah tergantung selera.
- Sediakan 4 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 jari of kunyit.
- Diperlukan 3 cm of jahe.
Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sederhana Spesial Asli Enak. Gulai kepala kakap santan memang paling mantap tanpa santan pun sebenarnya juga nikmat, misalnya gulai kepala ikan bumbu kuning. Kepala kakap bisa pakai kepala kakap merah atau kepala kakap putih.
Cara membuat Gulai kepala kakap merah
- Cuci bersih kepala kakap.
- Tumis bubu halus salam serai daun jeruk dan lengkuas geprek sampe harum..
- Tambahkan air... Setelah mendidih masukan garam gula dan santan instan.
- Masukan kepala kakap.
- Jangan sering di aduk ya biar gak hancur.
- Masukan caberawit utuh.
- Jika sudah berkurang kuah nya angkayt lalu hidangkan.
- Selamat mencoba.
Gulai kepala ikan kakap merupakan salah satu masakan Nusantara yang juga tidak kalah enak dengan olahan masakan opor. Gulai ikan kakap yang kaya rasa ini pas buat kamu yang lagi kangen cita rasa Minang. Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap. Untuk bahan resep gulai ikan kakap ini aku menggunakan ikan kakap merah, namun sah-sah saja jika kamu menggunakan ikan tongkol. Gulai Kepala Ikan Kakap - Siapa tak kenal gulai satu ini?