Kepala Kakap Bumbu Kuning Asam Pedas. Recook : #SuciLeniLestarini Sudah beli kepala kakap, buka-buka cookpad lagi cari ide enaknya diolah apa, dan dapat resepnya mba #Suci kebetulan hampir semua bahannya ada, yg kurang, disesuaikan dg bahan yg tersedia, langsung. Ikan yang dipilih dalam resep sop ikan kali ini. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis.
Sekarang olahan ikan kakap ini dapat Bunda buat sendiri sebagai menu makanan keluarga dirumah!
Resep Ikan Patin Goreng Bumbu Kuning Tanpa Santan Campur asam Pedas dan Cara Memasaknya.
Bahan membuat resep ikan bumbu kuning antara lain Budidaya Ikan Kakap infoikan.com Sudah tahu cara membuat makalah budidaya ikan kakap merah?
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Kepala Kakap Bumbu Kuning Asam Pedas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kepala Kakap Bumbu Kuning Asam Pedas yuk!
Bahan Kepala Kakap Bumbu Kuning Asam Pedas
- Dibutuhkan 1 of kepala kakap.
- Sediakan 1 buah of jeruk nipis.
- Gunakan 2 of cabe domba.
- Sediakan 1 ruas of lengkuas (geprek).
- Dibutuhkan 1 batang of sereh (geprek).
- Sediakan 1/2 of tomat (potong-potong kecil).
- Gunakan 1 gelas of air putih.
- Dibutuhkan 1 lembar of daun salam.
- Gunakan secukupnya of Garam.
- Siapkan secukupnya of Gula pasir.
- Gunakan of Bumbu halus :.
- Gunakan 3 siung of bawang merah.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
- Sediakan 1 butir of kemiri.
Cara Membuat Masakan Pindang Patin Bumbu Kuning Asam Pedas Nikmat. Bersihkan ikan patin yang akan dimasak dari mulai sisik sampai jeroannya kemudian siram dengan air mengalir supaya kotoran yang menempel pada ikan terbawa air. Setelah itu, potong ikan cukup tebal supaya saat. Meski terlihat mudah, ternyata tak semua orang bisa membuat saus asam manis yag super enak lho.
Langkah-langkah membuat Kepala Kakap Bumbu Kuning Asam Pedas
- Lumuri kepala kakap dengan jeruk nipis supaya tidak amis. Diamkan 5 menit lalu cuci.
- Lumuri kepala kakap dengan garam lalu goreng hingga matang. Anngkat. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, dan salam sampai harum.
- Tambahkan air. Masukkan tomat dan cabe domba utuh.
- Tambahkan garam dan gula. Aduk. Koreksi rasa.
- Masukkan kepala kakap. Diamkan hingga bumbu meresap. Lalu angkat dan sajikan.
Cara membuat: - Kupas udang dari kulit dan kepala. Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Masukkan jahe, lengkuas, daun kunyit, daun salam, serai, daun jeruk, dan asam kandis, lalu aduk hingga rata.