Resep: Gulai kepala kakap Legit dan Nikmat!

Gulai kepala kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Selamat datang di Channel RESEP PILIHAN ENAK Disini kami memberikan berbagai Resep Masakan yang praktis dan mudah bunda. bagi bunda yang suka memasak.

Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa. Resep Gulai Kepala Kakap - Jika sebelumnya membahas menu daging dan ayam. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Gulai kepala kakap hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai kepala kakap yuk!

Bahan-bahan Gulai kepala kakap

1. Sediakan 6 buah of kepala kakap potong menjadi dua bagian (beri jeruk nipis).
2. Sediakan of Pelengkap.
3. Siapkan of Cabe rawit 8 buah utuh.
4. Dibutuhkan of Daun bawang.
5. Dibutuhkan 1/2 buah of nanas.
6. Diperlukan of Bumbu halus.
7. Diperlukan 7 siung of bawang merah.
8. Siapkan 5 siung of bawang putih.
9. Diperlukan 8 buah of cabe merah keriting.
10. Siapkan 5 buah of cabe rawit.
11. Dibutuhkan 2 btr of kemiri.
12. Siapkan 1 ruas of kunyit.
13. Siapkan 1/2 ruas of laos.
14. Diperlukan 1/2 ruas of jahe.
15. Gunakan of Daun sereh, daun salam, daun jeruk.
16. Diperlukan secukupnya of Santen encer.
17. Gunakan of Lada.
18. Siapkan of Garam.
19. Siapkan of Penyedap / kaldu bubuk.

Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap. Menu ini biasa kita temukan di. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap adalah salah satu resep Kumpulan Aneka Resep Masakan Nusantara Dari Seluruh Pelosok Indonesia Dengan Cara Penyajian Yang Mudah Dan Sederhana Simak Cara. Cara membuat gulai kepala ikan kakap khas Padang Resep:Gulai Kepala Kakap.

Langkah-langkah memasak Gulai kepala kakap

1. Pertama kukus terlebih dahulu kepala ikan kakap setengah mateng saja..
2. Haluskan semua bumbu kemudian tumis hingga harum dan masukan daun sereh yang telah di geprek daun jeruk daun salam tumis hingga harum. Setelah harum masukan santai. Tambah garam gula penyedap lada. Koreksi rasa.
3. Setelah itu tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih masukan nanas dan kepala ikan yang telah dikukus. Masak sebentar hingga ikan meresap ke bumbu. Setelah mendidih lg dan dirasa sudah pas rasanya matikan api masukan cabe utuh dan daun bawang.
4. Selesai deh siap disajikan dengan nasi hangt dan sambel ijo.

Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum..memasak gulai kepala kakap khas Padang yang benar benar nikmat - Jika anda masuk ke rumah makan padang akan anda jumpai gulai kepala kakap, walaupun cuma kepala tapi rasanya jika. Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap. Gulai Kepala Ikan Kakap - Siapa tak kenal gulai satu ini?