Sup Kepala Kakap.
Sobat dapat memasak Sup Kepala Kakap hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sup Kepala Kakap!
Bahan Sup Kepala Kakap
- Dibutuhkan of Kepala dan ekor ikan kakap merah.
- Sediakan 1 ruas of jahe, iris tipis (resep asli digeprek).
- Dibutuhkan 1 ruas of kunyit, iris tipis.
- Gunakan 1 batang of daun kemangi, ambil daunnya aja.
- Sediakan 3 lembar of daun jeruk (resep asli 1 lembar).
- Siapkan 1 lembar of daun salam.
- Siapkan 4 siung of bawang putih, iris tipis.
- Dibutuhkan 6 siung of bawang merah (bamer saya kecil2), iris tipis.
- Dibutuhkan 1/2 of bawang bombay, iris tipis.
- Diperlukan of Daun bawang, iris tipis.
- Gunakan 1/2 of tomat, iris kecil.
- Sediakan 1 batang of sere, geprek.
- Sediakan Secukupnya of garam, gula,kaldu bubuk.
Cara memasak Sup Kepala Kakap
- Siapkan bahan..
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan bombay hingga harum. Lalu masukkan sere, daun salam, dan daun jeruk..
- Tambahkan air secukupnya. Biarkan mendidih, masukkan garam dan gula. Kemudian masukkan ikannya. Masak hingga ikan matang..
- Terakhir tambahkan tomat, daun bawang dan kemangi. Aduk sebentar lalu matikan api..
- Siap disajikan... ^^.