SOP Kepala Kakap.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak SOP Kepala Kakap hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin SOP Kepala Kakap yuk!
Bahan SOP Kepala Kakap
- Siapkan 2 of kepala kakap potong jd 2 bagian.
- Dibutuhkan of Bumbu.
- Gunakan 10 biji of cabe rawit galak.
- Dibutuhkan 10 biji of bawang merah.
- Siapkan 3 butir of tomat ijo.
- Diperlukan 2 batang of sereh.
- Diperlukan 1 ikat of kemangi.
- Gunakan 2 batang of daun bawang.
- Dibutuhkan 3 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 bungkus of kaldu bubuk.
- Diperlukan Secukupnya of garam.
- Diperlukan Sepotong of jahe.
- Dibutuhkan 100 ml of air asem jawa.
Cara membuat SOP Kepala Kakap
- Cuci bersih ikan lalu kucuri air jeruk nipis dan garam.
- Siapkan semua bumbu....
- Potong bawang merah tipis sisihkan haluskan cabe dan geprek jahe sereh..dan daun jeruknys lalu tumis dulu barang merahnya..sampe wangi lalu masukkan bumbu yg dihaluskan..aduk2 tambahkan garam kaldu bubuk dan sedikit air...
- Setelah bumbu wangi dan mendidih masukkan ikannya...biarkan mendidih lg kl perlu tambah air krn ini sop mk bisa tambahin air cek rasa...
- Yg terakhir masukkan daun kemangi nya..selesai..sajikan dengan sambal kecap ato sambel matah jika suka....