Kepala Kakap gulai padang.
Kalian dapat menghidangkan Kepala Kakap gulai padang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kepala Kakap gulai padang!
Bahan-bahan Kepala Kakap gulai padang
- Siapkan 1 kg of / 1 bh kepala ikan kakap.
- Siapkan 1 ltr of santan (1 bh kelapa).
- Diperlukan 10 bh of belimbing wuluh.
- Sediakan of Bumbu :.
- Sediakan 1 bks of bumbu gulai ikan (beli jadi di toko bumbu).
- Gunakan 5 bh of bawang merah, iris tipis.
- Dibutuhkan of Bumbu cemplung :.
- Diperlukan 1 bh of sereh memarkan.
- Siapkan 5 lbr of daun salam.
- Diperlukan 6 lbr of daun jeruk.
- Sediakan 1 lbr of daun kunyit simpulkan.
- Diperlukan 4 bh of asem kandis.
- Sediakan 1 sdt of kaldu jamur.
- Siapkan of Minyak untuk menumis.
Langkah-langkah memasak Kepala Kakap gulai padang
- Siapkan bahan, cuci bersih kepala ikan kakap, sisihkan..
- Tumis bawang merah hingga harum masukan bumbu gulai, bumbu cemplung kemudian aduk secara merata..
- Setelah bumbu harum dan layu masukan santan dan kepala ikan kakap, belimbing wuluh, cek rasa, masak dengan api sedang hingga matang.Angkat sajikan.Selamat menikmati..