Cara Membuat Kepala kakap kuah kuning yang Renyah!

Kepala kakap kuah kuning. kepala kakap, bersihkan buang insangnya, Tahu kuning potong dadu lalu digoreng sebentar, Kentang dipotong dadu besar lalu digoreng sebentar, Santan, Bawang merah, Bawang putih, Cabe rawit utuh, Jahe. Resep Kakap Kuah Kuning, resep bisa langsung di lihat pada video. Follow juga my Instagram saya @ayunirianty Personal.

Resep Kakap Kuah Kuning, resep bisa langsung di lihat pada video. Follow juga my Instagram saya @ayunirianty Personal. Daripada ke restoran, lebih baik kita buat Gulai Kepala Ikan Kakap yang enak di rumah. Kalian dapat menyiapkan Kepala kakap kuah kuning hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kepala kakap kuah kuning yuk!

Bahan-bahan Kepala kakap kuah kuning

1. Gunakan of ☆ BAHAN :.
2. Sediakan 4 ekor of kepala kakap.
3. Gunakan of ☆ BAHAN MARINASI :.
4. Siapkan 1 buah of jeruk nipis.
5. Gunakan 1 sdm of garam.
6. Gunakan of ☆ BUMBU KUAH :.
7. Dibutuhkan 2 buah of bawang putih.
8. Gunakan 4 buah of bawang merah.
9. Sediakan 5 buah of cabe merah.
10. Diperlukan 1 buah of kemiri.
11. Diperlukan 2 lembar of daun salam.
12. Dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk.
13. Sediakan 2 batang of serai.
14. Diperlukan 1 ruas of jahe.
15. Sediakan 1 ruas of kunyit.
16. Diperlukan 1 ruas of lengkoas.
17. Diperlukan 1 sachet of santan kara.
18. Diperlukan Secukupnya of air.
19. Sediakan of ☆ BUMBU LAIN :.
20. Dibutuhkan 1 sdt of garam.
21. Diperlukan 1 sdt of gula pasir.
22. Sediakan 1 sdt of penyedap rasa.
23. Dibutuhkan 1 sdt of lada bubuk.
24. Dibutuhkan of ☆ TAMBAHAN :.
25. Gunakan 5 buah of cabe rawit.
26. Siapkan 2 buah of tomat.

Masakan ikan kakap kuah kuning tanpa santan ini sangat cocok disajikan ditengah-tengah keluarga tercinta anda. Ikan kakap salah satu ikan yang hidupnya di daerah payau. Ikan kakap ini banyak tersebar dilautan Nusantara dan memiliki sebutan sebagai ikan barramundi. Kepala ikan kakap yang diracik dengan kuah asam pedas yang sederhana dan nikmat.

Langkah-langkah membuat Kepala kakap kuah kuning

1. Siapkan 4 ekor kepala kakap. Cuci bersih. Beri lumuran jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15menit. Cuci bersih kembali..
2. Haluskan duo bawang, cabe merah, kunyit dan kemiri. Tumis hingga harum. Masukkan jahe batang serai dan lengkoas yang digeprek. Tambahkan daun salam dan daun jeruk. Masukkan santan dan air secukupnya. Beri bumbu lainnya icip icip rasa..
3. Masukkan kepala ikan kakap. Masak selama 20 menit sampai matang. Tambahkan cabe rawit dan tomat yang sudah diiris..

Di beberapa bagian kepala ikan kakap juga dagingnya tampak tebal dengan tekstur lembut namun kokoh padat. Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan emas, tombro dll. Keluarga kami lebih suka menggunakan ikan kakap merah dan taburan cabai rawit setan utuh dalam proses pembuatannya. Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini.